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réunir dans cette catégorie les verrues, les aspérités ou \es pointes qui nais- 

 sent sur certains fruits, comme ceux des marronniers. 



Cryptes. — Ce sont dos accidents ou creux qui ont généralement la 

 forme d'une bouteille renversée et que Ton trouve particulièrement à la 

 face inférieure de certaines feuilles, notamment dans celles du Figuier, du 

 Laurier rose et des Banksia. La crypte est souvent garnie de poils, d'où le 

 nom qu'on lui d(jnnc de cnjpte pilifère. 



Stomates. — Ce sont de petites ouvertures microscopiques généralement 

 en forme de boutonnière que l'on trouve en très grande quantité sur les par- 

 lies aériennes des plantes, surtout à la face inférieure des feuilles. Ces 

 organes formés par ladivision en deux d'une cellule périphérique avec écar- 

 tement ultérieur des deux moitiés au milieu de la face de contact, commu- 

 niquent avec les méats sous-jacents et mettent ainsi en rapport l'intérieur 

 de l'organe avec l'atmosphère, ce qui les a fait aussi désigner sous le nom 

 d'organes respiratoires des végétaux. 



Revêtement cireux. — Chez un très grand nombre de plantes les parties 

 aériennes produisent dans leurs cellules périphériques une matière cireuse 

 qu'elles émettent au dehors à travers les membranes; c'est cette matière 

 insoluble dans l'eau qui produit la g/nucescence sur les liges, les feuilles et 

 la fleur, ou \a p ruine sur les raisins cl les prunes. Ce dépôt cireux est (juel- 

 quefois assez abondant pour donner lieu à une exploitation {Mijrica gale). 



Revêtement gras. — Chez d'autres végétaux le revêtement cireux est 

 remplacé par une couche farineuse blanche ou jaune, formée de petits 

 granules ou de petites écailles de matières grasses. Ce revêtement, comme 

 le précédent, empêche les organes d'être mouillés par l'eau. 



CHAPITRE II 

 LA TIGE DES ARBRES 



Morphologie. 



La tige des arbres se divise en trois parties : le Tronc, les Ramifications 

 et les Racines. 



Tant au point de vue de la structure que de la forme on distingue trois 

 principales sortes de tige : 1° le Tronc qui est la tige des arbres dicotylé- 

 dones et des Gymnospermes (Chêne, Orme, Sapin) ; 2° le Stipe, qui est la 

 tige des Palmiers ; et 3° le Chaume ou tige à entre-nœuds comme celle des 

 Bambous et autres Graminées. 



