FECONDATION ET DEVELOPPEMENT DE L OVULE 



ORAINE FRUIT 



'2" Baie. — On réunit sous la dénomination de baie un grand nombre de 

 fruits charnus ou pulpeux, généralement polyspermes, et dont l'endocarpe 

 ne se distingue en rien du péricarpe, tel est le fruit des Groseilliers et de la 

 Vigne. La Courge, le fruit de l'Asperge, des Symphorynes, des Aucuba, etc., 

 sont aussi des baies. 



3° Fruits composes ou anthocarpés. 



Les fruits anthocarpés, nous l'avons vu, n'étant qu'une réunion ou qu'un 

 groupement de fruits simples sur un axe court, on pourrait facilement se 

 dispenser d'en faire une catégorie distincte ; mais pour la facilité des descrip- 

 tions, nous pensons qu'il y a intérêt à les désigner par une expression géné- 

 rale, par conséquent à conserver celle û." anthocarpés donnée par Lindley, 

 qui rappelle dans une certaine mesure leur mode de formation. Il existe 

 un grand nombre de ces fruits dont les principaux ont reçu un nom spé- 

 cial. Yoici les plus connus: 



1° Le Cône. — On nomme Cône, Strohile ou Pomo'ede Pin,le fruit provenant 

 de l'épi femelle des Sapins, desPins et autres Conifères de la tribu des Abié- 

 tinées; il est formé d'écaillés à l'aisselle desquelles se trouvent deux fruits 

 ouverts, c'est-à-dire dont les graines ont crû sans être enveloppées d'un pé- 

 ricarpe, d'où le nom de Gymnospermes donné à ces végétaux. 



Nous résumons, dans le tableau ci-dessous, les différentes sortes de fruits 

 tout en rapprochant leur dénomination : 



Akène [composées, clématites). ' 



Fruits simples I 

 ou 

 apocarpés. ; 



Secs. 



Charnus. 



Indéhiscents. 



Déhiscents. 



( Indéhiscents. 

 > Déhiscents 



Secs 

 Indéhiscents. 



Fruits soudés 



ou 



syncarpcs. 



Secs 

 Déhiscents. 



Charnus 

 Indéhiscents. 



Alccnes. 



Capsule. 



Drupes. 



Baies. 



Caryopse [(jraminêes). 



Samare [ormes, ptétea). 



Follicule [pivoine, asclépiadées). 



Hémigyre [hukea). 



Légume (robinier, genct). 



Drupe (pocher, abricotier, etc.). 



Noix (noyers). 



Diakéne (ombellifères). 



Triakène (capucine). 



Tetrakéne (borraginées, labiées). 



Pentakéne (quassia;. 



Poly akène (mimosée, raifort). 



Gland (chêne, châtaignier). 



Noisettes (noisetier, charme). 



Carcérulo (tilleul). 



Disamare (érables). 



Capsule proprement dite, (Paulownia). 



Silique (crucifères). 



Silicule (crucifères). 



Pyxide (mouron, plantain). 



Pomme, (poire, coing). 



Pyridiou (cratsegus). 



Hespéride (citrus). 



Balauste (grenadier). 



Baies diverses (groseilliers, vignes). 



Charnus déiiiscents, capsule charnue5(marronniers, paviers). 



/ „., . , \ Cône ou strobile (pins, sapins) 

 17 •.. • t Déhiscents. \ r- ,, ^ , ■ ♦! ,\ 



rruits composes ou \ ( Galbule (cyprès, thuya). 



anthocarpés. i Indéhiscents. \ ^J''^^"*' l«g"ier). 



' Syncai-p(! (mûriers). 



