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Les agents d'hydratatiom (amylaso, inverline, etc., ),-ont formés dans les 

 cotylédons et épanchés à la surface de leur épiderme, pendant que la 

 même surface absorbe à mesure les substances dissoutes. 



CHAPITRE VII 



L'ESPÈCE ET SON DÉVELOPPEMENT 



ll'léti8sag;e. 



Une plante ou individu végétal donné, peut êt''fi dans ses grands traits, 

 considéré comme le résultat de toutes les générations passées d'où il des- 

 cend, et Veapèce, une collection d'individus semblables, que la génération 

 perpétue dans le même état, tant que les circonstances de leur situation 

 ne changent pas assez pour faire varier leurs caractères et leur forme ; 

 ou bien encore le type d'après lequel sont constitués tous les individus issus 

 les uns des autres et qui se ressemblent le plus. 



Si, à chaque passage d'une génération à une autre, l'individu ou œuf, 

 est bienle résultat de la fécondation des cellules sexuées de la même plante, 

 en un mot, d'une auto'écondafÀon, la descendance est directe, l'espèce est 

 pure ; si, au contraire, il y a intervention plus ou moins fréquente d'une 

 autre plante dans la constitution de l'œuf appartenant à la même espèce, 

 il y a fécondation croisée ovy croisement, la descendance est indirecte, l'espèce 

 est mélangée, il y a métissage et la plante qui en provient est un métis. 



L'œuf, résultant de la combinaison de deux protoplasma ou de deux 

 gamètes (l)d'individusdifférents, mais de même espèce, acquiert des qualités 

 propres, qui se manifestent peu à peu pendant son développement. 



Le métissage est fréquent dans la nature : déjà toutes les plantes dioi- 

 ques ne produisent que des métis et ne sont elles-mêmes que des 

 métis, et par cela même, rintluence du croisement n'y peut être appréciée. 

 Mais le métissage s'opère surtout entre plantes monoïques et hermaphrodites 

 dans des conditions où il est facile d'apprécier son influence. Lu dicho- 

 gamie (2), Vhétérostijlie (3) et la pollinisation par les insectes, tendent à as- 

 surer ce résultat. Il en est même qui hermaphrodites physiquement, 

 physiologiquement, ne peuvent être fécondées par leurs propres gamètes. 



Un des caractères des métis c'est d'être, toutes conditions étant égales 



(1) Gamètes, nom donné par Strasb jrger à deux zoospores qui s'unissent. 



(2) Plantes chez lesquelles l'androcée et le pistil n'arrivent pas à leur développ 



ement 



en même temps. 



(3) Plantes à styles de lojigueur diiiercirte. 



