CITRÛNMER 237 



5. — Limetier. — C LIMKTTA Riss. et Poit. tab. 57 à GO. — Nouv. 

 Duham. YII. — Gallesio, traité du Citr. — Spach, Végét. Phan. 11, p. 282. 



Rameaux ascendants. Feuilles des citronniers. Fleurs blanches, petites, 

 à odeur particulièra. Fruit plus ou moins gros, jaune pâle, ovale ou 

 arrondi, terminé par un mamelon. Vésicules d'huile essentielle concaves; 

 pulpe à suc doucccàtre, fade ou légèrement amer. On retire de l'écorce une 

 huile essentielle qui entre dans quelques compositions de toilette et dans 

 des liqueurs de table. 



Variétés. -=- Les principales variétés sont : 



(I. — L. ordinaire llis.-^. et Poit., tal). 'il. — Citronnier limelier. Lois. Nouv. 

 Duliam. tib. 2(), lig. 2. — Fruit globuleux, couronné par un enfoncement circulaire et ter- 

 miné en pointe obtuse ; écorce, lisse, mince, jaune; pulpe se divisant en 7-lU loges ; suc 

 doux, sucré et d'un paifum agréable. 



b. — L. à petit fruit Iliss. et Poit. tab. 58. — C. L. f'ruclu paruo Lois. Nouv. 

 Duh au. p l't. — Fruit petit, arrondi, lisse, terminé par un mamelon conique. 



c — L. d'Espagne Riss. et Poit. Nouv. Duham, VII, p. 73. — Fruit assez rond, 

 surmoulé d'une pointe ; écorce épaisse et amère ; pulpe jaune soufre ; jus acide. 



d. — L. de Rome. Riss et Poit. Nouv. .Duham. VII, p. 71. — Fruit arrondi, couvert 

 de rugosités irrégulières et couronné d'un mamelon aplati, entouré d'un sillon. Méso- 

 car[)c Dlauchàlrc, d'une acidili mêlée d'amertume ; jus doux et fade. Cette variété tient à 

 la fois de l'Orauger et du Citronnier, tout en étant plus près de ce dcrnii'r. 



e. — L. des orfèvres Riss. et Poit. lab. 58. — Citnis Hyotrix DC. — C. Hérisson 

 Lois. Nouv. Duham. VII, p. 108, tab. 39, fig. 1. — Grand arbrisseau, à rameaux armés 

 d'épines nombreuses, longues, dures et piquantes. Feuilles très remarcpiabb'S, en ce 

 qu'elles paraissent formées de 2 folioles articulées et superposées par suite du grand 

 élargissement du pétiole. Fleurs solitaires, l'ruit grosseur d'un petit citron, in peu tur- 

 biné ; écorce jaune pâle, bosselée, cavités profondes ; chair excellente, très parfumée ; 

 pépins petits. Cette espèce est cultivée aux Moluques où les orfèvres se fervent du suc 

 de ses fruits pour nettoyer leurs ouvrages. A l'île de la Réunion, on en fait c'es haies 

 impénétrables. Elle fut introduite en l'ranc'* vers la lin du siècle dernier par un amateur, 

 qui en avait conservé un seul fruit qu'il donna à son neveu, l^olland Complau de Nîmes, 

 (jui en sema les graines. 



f. — L. pomme d'Adam Riss. et Poit. tab. GO. — Feuilles petites, ovales, oblougues, 

 rapprochées; pétiole à aile étroite, l^'ruit gros, cédratiforme, sphérique, un peu comprimé 

 à sa base et à son sommet. Ecorce jaune soufre verdàtre, épaisse, formée d'une sorte 

 de pulpe très blanche, spongieuse, d'un goût amer très prononcé ; pulpe peu abondante, 

 acide et amère, divisée en L'i- 16 loges. Graines jaunâtres, ridées. Variété fleurissaul 3 fois 

 dans l'année. Tiès ornementale. 



6. — Pompelmouse. - CITRONNIER POMPELMOISE — C. décwnami 

 Lin. — Nouv. Duham. YII, p. 107, tab. /j2 — Tuss. Flor. Ant. III, tab. 

 17, 18. — Yulg. Shaddnck. 



Arbre de plus grandes dimensions que VOranger, inerme ou épineux, à 

 rameaux pubcscents. Feuilles très grandes, épaisses, pubcscentes en des- 

 sous; pétiole ailé, quelquefois élargi. Fleurs blanches, les plus grandes du 

 genre. — Fruit le plus souvent très gros^ arrondi ou pyriforme, jaune pâle, 

 lisse; vésicules d'huiles essentielle planes ou convexes. Mésocarpe épais, 

 spongieux, rougissant dans ijuelques espèces, au contact de l'air; pulpe 

 verdàtre, peu aqueuse, saveur douce, légèrement acide. Bien que cet arbre 

 soit commun dans le sud de la Chine et à l'est des Indes, il ne parait pas y 



