GRENADIER 261 



Vidées. Fruit, baie coriace, infère. Graines extérieurement charnues, exalbu- 

 minées, à cotylédons enroulés en spirale foliacée. 



83. — GRENADIER. — PU NIC A Tourn. 



Du latin Punicus ; allusion à l'origine carthaginoise de la plante (l) 



Ce genre qui ne comprend jusqu'ici qu'une espèce, est caractérisé par 

 des fleurs régulières, hermaphrodites, à réceptacle cupuliforme évasé ; sur 

 les bords s'insèrent le calice, ordinairement à 5 pièces valvaires, et la corolle 

 d'autant de pétales. — Androcée comprenant un grand nombre d'étamines 

 à filets libres et anthères biloculaires. — Ovaire infère, surmonté d'un 

 style filiforme et capité à son extrémité ; cet ovaire contient deux étages de 

 loges ; l'inférieur 3, (parfois 5), avec un placenta dans l'angle interne ; 

 l'étage supérieur 5 loges incomplètes avec placentas pariétaux à un grand 

 nombre d'ovules anatropes. — Fruits baies sphériques couronnées par le 

 limbe du calice, à loges séparées par des cloisons membraneuses ; graines h. 

 tégument charnu pulpeux. 



G. commun. — P. GRANATUM Lin. — Bot.Mag., tab. 1832 ^ ^ -Poit. et 

 Turp. Arb. fruit., tab. 22.— Lmk. Encycl, tab. 415. — Nouv. Duham. IV, 

 tab. Il et 11 bis. — Sibth. Flor. grœc, tab. 476. — Ann. Se. nat. III, 

 20, tab. 10. — Spach, Yégét. Phan. IV, p. 288. — Math. Flor. forest. 

 p. 169. — Région Méditerranéenne. 



Les arguments botaniques, historiques et linguistiques s'accordent, dit de 

 CandoUe (2), à faire considérer le Grenadier comme originaire de la Perse 

 et de quelques pays adjacents. La culture en a commencé dans un temps 

 préhistorique et son extension dans l'antiquité, vers l'Occident d'abord et 

 ensuite en Chine, a causé des naturalisations qui peuvent tromper sur la 

 véritable origine. Aujourd'hui on le trouve dans toute la région de l'olivier; 

 il supporte la pleine terre dans tout le Sud-Ouest, sur toutes les côtes de 

 l'Océan jusqu'à Brest, dans les Charentes, le Poitou, l'Anjou et même dans 

 l'Orléanais, partout où il n'est pas exposé à subir des froids de 10-12 degrés. 

 D'une manière générale sous le climat de Paris c'est une plante d'orange- 

 rie. Le Grenadier est un arbrisseau buissonnant, de 2-4 mètres de hauteur, 

 ou un petit arbre de 5-7 mètres (3), à cime étalée ou obovoïde, aplatie, à 

 rameaux grêles, un peu épineux, les jeunes souvent anguleux ; écorce mince, 

 jaunâtre, écailleuse, caduque. — Feuilles opposées ou presque opposées 

 (celles des ramules anciennes, au voisinage des nœuds, souvent fasciculées), 

 oblongues, lancéolées, atténuées en pétiole, légèrement ondulées, fine- 



(1) D'Après Spach, le nom de Punica dériverait, soit des fleurs écarlates, soit de 

 Malus punica, terme emploj'é par les Romains pour désigner la Grenade leur venant de 

 Carthage. Le mot Grenadier se trouve dans Granatum, nom latin de la Grenade. 



(2) Origines des plnnles cullivées, p. 189. 



(3) Voir notre planche photo tj'pique, n" 11. 



