EUGÉNIA 271 



9 — E. Piment. — E. PIMENTA DC. — Myrtiis Pimenta Lin. — Bot. Mag. 

 tab. 1236. — Tassac. Flor. Ant. IV. tab. 12. — Spach, VégéL. Phan. IV, 

 p. 198. — Pimenta officinalis LincII. — Vulg. Grand Piment, P. des A)i- 

 glais, P. de la Jamaïque, P. couronné, Bois d'Inde, Poivre de la Jamaï- 

 que, Tète de Clou, AU Spice (toute épice), Bay-ben-y tree. — Antilles. 



Cet arbre, haut d'environ 14-16 mètres, à écorce grise et cime touffue, 

 habite les Antilles ; il est surtout communsur les côtes de la Jamaïque, dans 

 le Mexique méridional, à Costa-Rica et au Venezuela. — Rameaux dicho- 

 tomes ou trichotomes. — Feuilles opposées, longues de 15-20 centimètres sur 

 33-38 millimètres de large, ovales, oblongues, obtuses ou un peu émargi- 

 nées au sommet, glabres, et pourvues en dessous de nombreuses petites 

 ponctuations glanduleuses. Fleurs petites, blanches, disposées en cymes 

 composées, très ramifiées et multiflores ; orcupant l'aisselle des feuilles ex- 

 trêmes des rameaux ; sépales -4; pétales 4 ; ovaire 2-4 loculaire à 2-4 ovu- 

 les. — Fruit globuleux, piriforme, brun noirâtre, glabre, très odorant, sur- 

 monté du calice et du style persistants, à 2 loges monospermes ; graine à 

 embryon anjué ou roulé en spirale. On cueille les fruits encore verts, mais 

 arrivés à leur plus grandes dimensions, avec le pédoncule, et on les fait sé- 

 cher à l'air ; ces fruits ont une saveur chaude, aromatique, analogue à celle 

 du girofle ; le péricarpe est la partie la plus active, par la distillation il 

 donne une huile essentielle (4-6 °/o) analogue aussi, comme composition à 

 celle du girofle, qui est, comme les fruits, aromatique, stimulante, carmina- 

 tive, antiodontalgique. 



Le Bois du Piment est rougeâtre, assez dur pour être employé à plu- 

 sieurs usages économiques, mais il a le défaut d'être très hygromé- 

 trique. 



10. — E. acre. — E. AGRIS W. et Arn. — Pimenta acris Wight. — Bn. 

 Bot. Med. p. 1014. — Myrtus acinsSw. — M. caryophyllata Jacq. (non 

 Lin.). — Myrcia acris DC. — Hook. in Bot. Mag. tab. 3133. — Spach, 

 Vég. Phan. IV, p. 163. — Vulg. Piment acre, Cannellier sauvage, Bay- 

 Berry, des Anglais. Giroflier sauvage. — Antilles. 



Arbre de 10-13 mètres de hauteur, à tronc élancé, droit, terminé par 

 une tète pyramidale, touffue. Ecorce lisse, brune chez les jeunes, grises 

 chez les adultes. — Feuilles opposées, ovales ou largement ovales, obtuses 

 au sommet, 6-10 centimètres de long sur 3-3 de large ; limbe entier, co- 

 riace, pâle en dessous, glabre, à bords récurvés ; pétiole rougeâtre, d'en- 

 viron 1 centimètre de longueur. — Inflorescence en cymes trichotomes plus 

 longues que les feuilles. Fleurs pentamères, la terminale, dans chaque cy- 

 mule, supportée par un pédicule plus court que celui des latérales. Pétales 

 blancs et ponctués. Fruit petit, 3-8 millimètres, globuleux, noirâtre^ 

 biloculaire, couronné des sépales, pulpe peu abondante ; loges monosper- 

 mes ; ces fruits comparables aux clous de girofle, tant pour la forme que 



