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d'une enveloppe épaisse et juteuse comme dans les Pêchers, mais à chair 

 amère. Ces deux sortes de fruits se rencontrent souvent sur le même arbre 

 et parfois sur la même branche ; les uns et les autres sont gros, arrondis, 

 ou un peu allongés, verdâtres, légèrement pubescents. Noyau gros, presque 

 lisse, contenant une amande douce. 



Notre planche pholotypique n° 20 en représente un assez beau spécimen 

 situé dans les pépinières du Muséum de Paris. 



i. — A. c. MONSTRUEUX, — A. C. monslruûsa Carr. Rev. Ilort. 1870, 

 p. 547, fig. 74. — Variété obtenue par Carrière, au Muséum, du semis d'un 

 noyau d'^. faux Pêcher. Les boutons apparaissent gros^ sphériques, s'ouvrant 

 pour donner naissance à des pétales rudimentairos, et un nombre variable 

 t^'orazres m'^f^w/Zers devenant des, fruits groupés en plus ou moins grand 

 nombre sur un pédoncule commun. Ces fruits petits, velus, ridés et mal 

 conformés tombent avant leur complet développement. 



Quant aux variétés fructifères elles sont toutes à amandes douces [A. C . 

 dulcis) et h gros fruits (A. C. macrocarpa). On les divise en deux grou- 

 pes : celles à coque dure et celles à coque tendre avec des intermédiaires à 

 coque demi-dure. Les meilleures de chaque groupe sont les suivantes : 



a, — A. C. ù coque dure, — A. C. ossca IloiL 



A. grosse ordinaire. — Fruit assez gros, saveur agréable ; malurité en moyenue 

 saison. 



A. grosse verte. — Beau fruit, de très bonne qualité. Floraison tardive. 



A. à flots ou à trochets. — Arbre fertile, fruit moyen, pointu, coque demi-dure ; 



amande à goût très fin, rcclurcliée de préféreure pour les drag(''es. 



A. grosse plate. — Fruit, coque demi-dure, gros, obiong, plat ; amande très 

 bonne. 



A. Matheronne. — Arbre ramifié ; fruit moyen, pointu ; coque demi dure,. excel- 

 lent pour la table. 



A. Molière. — Arbre vigoureux ,■ fruit assez gros, allongé ; coque demi dure, facile 

 à décortiquer. 



A. Marie Dupuy. — Gros, dur, à lloraisontardive. 



b. — A , C. il coque tendre. — A. C. frafjilis Borkh. 



A. à la Dame. — Fruit petit, coque demi tendre, goût agréable. Hàtif. 



A. princesse, A. à la reine. Sultane. — Fruit assez gros, .imaude blanche ; matu- 

 rité précoce. 



A. grosse tendre. — Grosse sultane. — Fruit moyeu, ovoïde, bosselé, à coque 

 mince et très tendre. Maturité tardive. 



A. ronde fine. — Fruit moyen, arrondi, recherché des confiseurs qui le préfère à 

 la noisette. 



A. hétérophylle. — Lanjoulet, Rev. Hort. 1862, p. 409, fig. 46. — Cette variété, ob- 

 tenue vers I8b0 par M.M. Bonauiy, horticulteurs à Toulouse, est d'un beau port et 

 d'une grande vigueur ; ses feuilles sont tantôt larges et longues, tantôt étroites, rongées 

 ou irrégulièrement dentées, souvent contournées tordues, fortement ondulées. Le fruit 

 est plus ou moins arrondi, i)osselé, gros, ovale, à coque très miuce, facile à briser; su- 

 ture dorsale à peu près droite, la ventrale porte dans toute sa longueur une arête cul- 

 triforme ; amande très sucrée, l'une des meilleures à manger fraîches. 



A. à fruit rugueux. — Lanjoulet Rev. Hort. 1862, p. 470, fig. 47. — Obtenue par 

 M. Bonamy. Fruit gros, ovoide, couvert de petites bosselures; coque miuce et très 

 tendre; amande duuce, assez sucrée, excellente en vert. 



En Provence on rencontre aussi les variétés Bcraude, Caillasse, Tournefoct, à coque 

 dure ; Ay et Blanquette, à coque demi-dure. 



