518 ROSACÉES — POMACÉES 



fruitières que l'on veut cultiver en demi lige, dresser en pyramide, en vase, 

 en cordons dans les bonnes terres, tandis que le P. franc ou individu issu 

 de semis du P. commun est spécialement employé pour les grandes formes 

 des vergers ou pour les formes naines en sols médiocres. 



h. — P. C. de Paradis. — M. C. PARADISIACA Borkh. — Spach, Végét. 

 Plian. Il, p. 159. — M. prsecox Pall. FI. Ross. — M. pumila Mill. — FI. 

 d. Serr. XIII, p. 70. — Pirus paradisiaca Lin. — Vulg. Paradis commun. 

 P. de Fontenay-aux- Roses, P. d'Orltmis, Pommier de Saint-Jean. 



Arbrisseau buissonneux, très rameux, à rameaux grêles, disposés en tête 

 arrondie, les adultes à écorce lisse, marron ou rougeâtre, pubescentcsdans 

 le jeune âge. Racines ténues, très ramifiées, courtes, superficielles, jamais 

 pit\(iAuntes et produisant un très grand nombre de rejets. Feuilles semblables à 

 celles du P. commun; pétiole grêle, canaliculc. Fruit déprimé aux deux 

 bouts, plus haut que large, légèrement costé ; peau blanche, luisante, comme 

 vernissée; chair douce, presque fade. Maturité, juillet. 



Quant à l'origine de cette variété, elle est, comme celle de la précédente, 

 complètement inconnue; on sait seulement qu'elles sont très anciennes. 

 L'ablié Logendre, curé d'IIénonville, qui écrivait en lUo^, en a déjà parlé 

 comme sujet. (Hev. Hort. 1885, p. 442.) Suivant Spach, le P. Paradis est 

 commun dans la Russie méridionale, principalement dans les vallées du 

 Volga, du Don et du Dnieper. Le semis doit être l'origine la plus probable 

 de cette variété ainsi que de la précédente. Ce qui vient à l'appui de cette 

 hypothèse c'est que l'on voit souvent des sujets assez semblables se produire 

 dans les semis du Pommier commun. 



Le P. Paradis se multiplie comme le Doucin. Il fait l'objet d'une grande 

 culture chez les pépiniéristes qui l'emploient comme porte -greffe des variétés 

 fruitières devant être tenues en formes naines (cordons, vases, buissons) sur 

 sols riches, attendu que sur ceux pauvres et secs, sa vigueur serait insuffi- 

 sante. On lui reproche aussi comme sujet, l'inconvénient de s'arrêter de 

 bonne heure dans sa végétation, de sorte qu'il faut saisir le moment pour en 

 eiïecluer la greffe. On reconnaît au P. Paradis plusieurs variétés : 



1" Le P. Paradis jaune Carr. — Rev. Hort. 1879, p. 436 ; 1882, p. 138; 1883, p. 64. 

 — Celte variété a été remarquée pour Ja première îo'm en 18-^8 par M. Uieudontié, pépi- 

 niériste à Metz, dans une vigne à Montigny ; deux pommiers de semis « de hasard» se 

 trouvaient dans cette vigne. Voyant qu'ils "drageonnaient heaucoup et qu'ils ne brûlaient 

 pas comme ie Pommier ordinaire, M. Dieudonné les multiplia et eut l'idée de les em- 

 ployer comme sujets où ils donnèrent de bons résultats. Cette variété a aussi des 

 racines ténues, nombreuses, et se distingue par sa plus grande vigueur, ce qui lui 

 permet de mieux se défendre cimtre la sécheresse ; sa tige est grêle et glabre, se ramifle 

 facilem.'ut. Les fruits, larges d'environ 4 ceutimèlres, sont côtelés, surtout au sommet; 

 l'œil est fermé, fortement plissé, la queue courte, la peau lisse, luisante, blanc jaunâtre 

 on vert herbacé, plus rarement roux sur les parties insolées ; chair d'un blanc de lait, 

 très dense, peu juteuse. J\lat. août. , 



Au point de vue pratique, ce qui caractérise surtout le Paradis jaune, c'est sa végé- 

 tation iMolongée, continue, qui permet de le greffer très tard, presque jusqu'à l'époque 

 des gelées ; de sorte que ce Paradis présente tons les avantages de l'ordinaire, sans 

 les inconvénients. 



2°. P. Paradis anglais Carr. — Kev. Hort. 1885, p. 64. — On ignore l'origine de 



