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basse tige; il est aussi employé pour faire des haies vives et se prête 1res 

 bien à la taille. Les terrains qui lui conviennent le mieux sont ceux silico- 

 argileux, mais il réussit encore sur ceux calcaires, pourvu qu'ils aient une 

 certaine fraîcheur. Le Cognassier se multiplie facilement de boutures et de 

 marcottes. 



Yariktés. 



a. — C. V. Bourgeautii Rev. Hort. 1872, p. 79. - Vigoureux ; ombilic très pro- 

 fond, cavité où se trouve enfoui le calice peu visible. Envoyée d'Asie Mineure par Bour- 

 geaut. 



b. — G. V. Champion Hort. am. — Originaire du Connccticut. Fruit plus gros que 

 celui du Portugal, très beau, brillant. 



c. — G. V. constantinopolitana Hort. — Fruit gros, piriforme. 



d. — G. V. lusitanica Tourn. — C. du Portugal. — C. latifolia lusitanica. Nouv. 

 Duh. IV, t. 36. — p-euilles et fleurs plus grandes que dans le C. commun. Fruit très 

 gros, renflé au milieu, rétréci et muni degrosses côtes vers les 2 bouts. 



e. — G. V. macrocarpa Hort. — Vulg. Cognassier d'Angers. — Fruit gros, arbre 

 rustique. 



/". — G. V. maliformls Mill. — Duham. I, t. 83. — Fruit globuleux comme une 

 pomme. 



g. — G. V. microcarpa Tourn. — Fruit petit, très acide, très acerbe. 



h. — G. V. muchproliflc Hort. am. — Origine américaine. Arbre très fertile. Fruit 

 de bonne grosseur et très régulier. 



i, — G. V. oblonga Mill. — G. V. piriformis Mod. — Fruit lisse, oblong. 



./. — G. V. Rea's Mammouth Hort. am. — Origine américaine. Fruit gros, rond 

 comme une orange. Excellente qualité. 



2. — C. de Chine. — C. SINENSIS Thouin, Ann. Mus. XIX, t. 8 et 9. — 



Bot. Reg. t. 905. — Nouv. Duham. VI, p. 2o5, t. 75. — Spach. Vég. 



Phan. 11, p, 157. — Rev. Hort. 1889, p. 228, pi. col. — Chine (1810). 



Petit arbre de 5-6 mètres, très rameux, difïérant du C. vulgaris par ses 



feuilles elliptiques oblongnes, acuminées au sommet, rétrécies à la base, 



finement dantelées ; les naissantes cotonneuses, rouilleuses en dessous, les 



adultes glabres, rougissant à l'automne. Corolle 35 à 45 millimètres de 



diamètre, d'un joli rose tendre strié de rouge. Fruit en forme de tonneau, Qros, 



15-18 centimètres de haut sur 8-10 de diamètre, vert jaunâtre avant la 



maturité, puis jaune citron ; peau lisse, glabre, finement chagrinée ; odeur 



de coing ordinaire, mais très forte et très agréable. Chair jaune-verdâtre, 



très acerbe, dure, graveleuse, peu aqueuse, rougissant par la cuisson. On 



peut aussi en faire de la gelée mais bien moins bonne que celle du C. vul- 



garis. Cette espèce, introduite en France vers 1810 est assez fréquente datis 



les cultures du midi où elle mûrit très bien son fruit, notamment à Toulon ; 



mais dans le nord de la France elle demande la serre froide ou tout au 



moins une situation très abritée, sans pouvoir mûrir son fruit. Néanmoins, 



par ses feuilles et ses fleurs c'est un bel abrisseau d'ornement. 



149. — CHÉNOMÈLE. - CHENOMELES Lindl. 

 Du grec kainein, se fendre, et melon pomme, de ce que Lindley croyait, d'après 

 Thunberg, que le fruit s'ouvrait en 5 divisions avec éclat. 



Genre très voisin du précédent mais s'en distinguant : par son calice 

 courtj tubuleux, campanule, strié, très glabre et à sépales obtus, dressés ; par 

 les pétales à estivation imbriquée, cochléatés, glabres ; par le nombre des éta* 

 mines qui est en moyenne de 40, en deux séries; par le fond du disque mel- 

 lilèreetpar le fruit, de forme et de grosseur très variées ; mais toujours 



