670 LÉGUMINEUSES MIMOSEES 



parfois nommées Châtaignes de mer ou Cœur de bœuf. Habite le sud de 

 rinde, les archipels voisins, l'Afrique équatoriale cl les Antilles. Dans 

 l'Inde, on retire des graines et de la gousse encore verte une substance mu- 

 cilagineuse qui sert à préparer une décoction avec laquelle on lave la tête 

 et les cheveux. 



243. — PROSOPIS. - PROSOPIS Lin. 



D'un vieux nom grec employé pa r Dioscorides. 



Genre comprenant 18-20 arbres ou arl)usles, parfois épineux, des régions 

 chaudes des deux mondes. P'euilles bipcnnées à 1-4 paires de pennules, 

 multijuguées ; folioles petites. Fleurs petites, verdàtres ou jaunâtres, dis- 

 posées en épis axillaires; ces fleurs sont dans leur ensemble constituées 

 comme celles des Adenanthera. Gousse linéaire-conq)rimée, droite, falci- 

 forme ou tordue, indéhiscente et partagée par des chiisons Iransverses, pul- 

 peuse en dedans et (juelquefois comestible. 



Le genre est divisé en plusieurs sections [Anoni/c/iiiitii, Adenopsis, Alga- 

 robia, Circinaria et Strombocarpus), mais il n'y a guère (jue l'espèce ci- 

 dessous qui soit cultivée. 



P. à siliques. — P. SILIQUASTRUM DC. Prod. 11, p. 447. - Acacia si- 

 liquastrum Lag. — Vulg. Algarobe du Chili. — Petit arluv de 7-8"", à 

 écorce gerçurée, écailleuse. Epines géminées, stipulaires, raides. Feuilles 

 2-3 paires de pennules multijuguées; folioles linéaires, obtuses. Fleurs 

 blanches. Gousse comprimée, falciforme, alimentaire et donnant, dans 

 l'Amérique du Sud, la boisson fermentée nommée CA/crt. — Dans l'Amérique 

 du Nord le P. glandulosa Torr. donne une gonnne particulière, dite )nez- 

 quite; le P. fœcnlifera Desv. vulg. Pois doux de Saint-Domingne, renferme 

 dans ses gousses une |)ulpe sucrée et alimentaire ; il en est de même de celles 

 des P. dulcis K., de la Colombie, du P. horrida K., des Andes {Algarobe 

 des Andes); le P. inliflora DG. [petite Algarobe des Antilles), pruduit aussi 

 une gomme, par incisions de son tronc. 



Triba X.YI1. — llimosées. — niiniosese II. Bn. 



Calice i-alcaire; androcée isostémone ou dix)lostei)iune ; élainincs libres, 

 sans glandes apicales. 



244. - MIMEUSE. — MI3I0SA Lin. 



Du grec, î>ji»<05, imitateur : allusion à la sensibilité de (|uelques espèces, dont les 

 feuilles imitent le mouvement de l'animal. 



Genre comprenant plus de 200 espèces d'herbes, plus rarement des plantes 

 ligneuses, à feuilles doublement composées. Inflorescence cylindrique ou 

 sphérique. Fleurs hermaphrodites ou polygames, à 4-5 parties, avec ou 

 sans calice, parfois asépales. Gousse à valves entières ou articulées; côtes 

 suturales persistant après la chute des articulations. Les Mimosa habitent 

 pour la plupart l'Amérique tropicale, un petit nombre l'Afrique tropicale et 



