VACCI N I ÉES 



VAGGINIUM - AIRELLE 



1. Vaccinium myrtillus. — Airelle myrtille. — Ambroche. 

 Ambreselle. — Ambresaille. 



Tige rameuse de 30-50 centimètres, glabre, marquée d'angles 

 saillants, à rameaux dressés. — Feuilles caduques, d'un vert pâle, 

 glabres, très brièvement pétiolées, ovales, finement dentées et réti- 

 culées. — Fleurs d'un blanc verdâtre ou rosées, solitaires à l'extré- 

 mité d'un pédoncule axillaire recourbé. Corolle globuleuse. Anthères 

 munies de deux appendices sétiformes vers le milieu de leur hau- 

 teur. — Fruit noirâtre, couvert d'une poussière glauque, d'une 

 saveur acidulé et agréable. 



Mai-.Iuin. Forêts de sapins, clairières montagneuses, tourbières. 



Les baies de l'Airelle sont rafraîchissantes et légèrement astrin- 

 gentes; on les emploie quelquefois contre la diarrhée bilieuse et 

 l'embarras gastro-intestinal. On peut en faire toutes les préparations 

 que comportent les baies sucrées : suc, rob, sirop, conserves, etc. ; 

 elles servent à faire du vinaigre et de l'eau-de-vie et à colorer les 

 vins; on en tire une couleur peu durable, bleue ou pourpre, pour 

 teindre le papier. ~ L'écorce et les racines des Airelles indigènes 

 sont employées pour la tannerie. 



