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dents ciispidées, coriaces, glabres, à nervures secondaires très sail- 

 lantes en dessous. — Fleurs paraissant en même temps que les 

 feuilles; chatons mâles très longs, interrompus^ raides^ dressés; tleurs 

 femelles sessiles, ordinairement solitaires à l'aisselle des feuilles ou 

 à la base des chatons mâles. — Fruit {châtaigne) plane sur une face, 

 convexe sur lautre, à péricarpe coriace, tomenteux-fibreux à la face 

 interne, extérieurement brun luisant, à base large, blanchâtre. 



Juin ; du Midi de l'Europe, naturalisé en Suisse de temps immé- 

 morial ; culture en terre légère, siliceuse et profonde, craignant les 

 sols gras ou calcaires. 



Le Châtaignier se trouve, dans nos régions, en futaies, taillis, 

 et têtards ; c'est l'arbre forestier qui demande le plus de soins ; avec 

 l'âge il acquiert des dimensions énormes ; en cite entr'autres le 

 Châtaignier du Mont Etna auquel on attribue une existence de 

 10 siècles et qui mesure 50 mètres de tour. — celui d'Evian (W^ Sa- 

 voie) est aussi de toute grosseur. — Le bois est blanc étant jeune et 

 devient fauve ensuite ; il est dur, souple, tenace, élastique, d'un grain 

 pareil à celui du Chêne, mais il est plus léger et moins solide que ce 

 dernier; par contre, son aubier est moins abondant et moins 

 altérable. Toutefois le bois de ces deux essences se confond facile- 

 ment et ne se distingue qu'aux rayons médullaires qui sont larges 

 et visibles à l'œil nu sur la coupe longitunidale du Chêne, tandis 

 qu'ils ne sont visibles qu'à la loupe sur celle du Châtaignier. — Le 

 bois du Châtaignier sert à la construction de la charpente ; il est 

 pour cela inférieur au Chêne, quoique n'étant pas attaqué par les 

 vers ; il se fend très bien, et conserve une fois sec le même volume, 

 aussi-est il recherché pour la confection des futailles ; il occupe le 

 premier rang pour la fabrication des cercles, claies, treillages, écha- 

 las, poteaux, etc.; il dure très longtemps sous l'eau; comme 

 chauffage, il est de seconde qualité et de plus lance beaucoup 

 d'étincelles ; cependant il donne beaucoup de cendres et son charbon 

 léger est bon pour la forge. — Les Châtaignes sont l'objet d'un 

 commerce important et remplacent le pain dans certains pays ; c'est 

 un fruit sucré et d'un goût agréable qu'on mange bouilli, rôti, en 

 compote ou en purée. On distingue les châtaignes en deux races : 

 la Châtaigne proprement dite et le Marron: ce dernier est plus 

 rond, plus gros et remplit seul la coque épineuse ; dans la châtaigne, 



