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Menge bestimmt wird, in welcher die Nährstoffe in die Pflanze ein- 
treten, könnte man allenfalls von einem quantitativen Wahl- 
vermögen sprechen, d. h. die Planze nimmt von den ihr gebotenen 
Nahrungsstoffen soviel auf, als sie zu ihren Assimilations- und 
Stoffwechsel-Processen bedarf. 
Die in der Zelle enthaltenen schlecht diffusiblen Stoffe, wie 
Eiweiss, Gummi u. s. w. bedingen hauptsächlich den Eintritt des 
Wassers in die Zelle. Ohne in grösserer Menge oder ohne, was 
das Eiweiss betrifft, vielleicht überhaupt aus der Zelle auszutreten, 
führen sie in mögliehst grösster Menge das Wasser in die Zelle 
ein; die Grenze des Eintrittes ist die Grenze des Ausdehnungs- 
vermögens der Zellenmembran. Diese, die Zellenmembran ist 
elastisch, durch Vermehrung des Wassers und durch Vergrösserung 
des Volums des Zelleninhaltes dehnt sich die Membran bis zu 
einer gewissen Grenze hin aus; je jugendlicher die Zelle ist, um 
so grösser ist das Ausdehnungsvermögen ihrer Membran. Der 
durch die eiweissartigen Stoffe bedingte endosmosische Strom 
kann unter Umständen so stark werden, dass die Zelle dabei 
platzt und zu Grunde geht. 
Die Vermehrung des Wassers in der Zelle hat eine Ver- 
dünnung der Zellflüssigkeit und eine Verminderung der Concen- 
tration in Bezug auf die in der Zellflüssigkeit gelösten Stoffe, so- 
wie eine bis zur Concentrationsausgleichung vermehrte Endosmose 
der gelösten Stoffe aus der Nahrungsflüssigkeit zur Folge. 
Bis jetzt habe ich nur von den endosmosischen Strömungen 
gesprochen, welche zwischen Zellflüssigkeit und Nahrungsflüssig- 
keit stattfinden; es drängt sich uns nun die Frage auf, ob nicht 
auch Stoffe aus der Zelle herausdiffundiren können. Wir haben 
früher bemerkt, dass bei dem Diffusionsapparate jede endosmo- 
sische Strömung auch von einer exosmosischen begleitet war, 
wenn der gelöste Stoff zu den diffusiblen gehörte; wir sahen, dass 
wenn z. B. irgend ein Salz in die Röhre eintrat, gegen das hinein- 
diffundirende Salz Wasser aus der Röhre herausdiffundirte und 
zwar in der Regel ein grösseres Volum Wasser herausdiffundirte 
als das hineindiffundirende Salzvolum. Auch bei der Zelle finden 
diese Verhältnisse Statt; man braucht ja nur eine Zelle in eine 
eoncentrirte Zuckerlösung zu bringen, um sich davon zu über- 
zeugen. Wenn Zucker in die Zelle hineindiffundirt, tritt Wasser 
aus. Bei der in der Natur gewöhnlich vorkommenden Coneentration 
