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massenhaft erzeugt wurde, dass sie sich im Stengel-Parenchym 
ablagerte, so löst sie sich wieder auf, um mit an der Wanderung 
Theil nehmen zu können. Diese Ablagerung von Stärke in ein- 
zelnen Organen der Pflanze deutet darauf hin, dass ihre Wande- 
rung ebenfalls den Gesetzen der Diffusion unterliegt, dass sie in 
gelöstem Zustande diffundiren muss. Die Wanderung nach einem 
solchen Orte können wir uns nämlich nur dadurch erklären, dass 
an demselben die Stärke aus der Lösung ausgeschieden und dadurch 
eine Concentrationsdifferenzirung hervorgerufen wird, welche eine 
fortdauernde Diffusion nach diesem Orte veranlasst. Vorläufig 
kennen wir keine andere Ursache der Wanderung von Stoffen nach 
einem Punkte. Wenn die zur Zeit im Parenchym angehäufte Stärke 
sich wieder auflöst, so bleibt häufig in der das Leitzellenbündel 
umgebenden Parenchymzellenschicht — Stärkeschicht — gekörntes 
Stärkemehl zurück, und scheint dies oftmals, vorzüglich bei den 
Monokotyledonen, darin seinen Grund zu haben, dass die Membran 
dieser Zellen sich verdickt und verholzt, die Permeabilität der Mem- 
bran schwächer geworden ist und dadurch die Stärke den lösenden 
Diffusionsströmungen mehr oder weniger entzogen ist. Erst lang- 
sam, oft erst spät oder gar nicht, tritt die an diesem Orte ab- 
gelagerte Stärke in Auflösung; daher kommt es, dass wir in der 
Stärkeschicht noch gekörnte Stärke finden, wenn sie anderwärts 
aus dem Parenchym schon verschwunden ist. 
Die nächste Zeit wird also zu entscheiden haben, welche Theorie 
von der Stärkewanderung die richtige ist. Ich muss bekennen, 
dass die Theorie von J. Sachs die anatomischen Ergebnisse am 
besten und leichtesten erklärt, wohingegen die oben von mir vorge- 
tragene Theorie, welche sich der von Johannes Hanstein nähert, 
mehr mit den übrigen Diffusionserscheinungen in der Pflanze über- 
einstimmt. Für die Praxis hat diese Frage keinen besonderen 
Werth, da nach den schönen Untersuchungen von J. Sachs die 
Wanderung der Stärke an und für sich ausser Zweifel gestellt ist. 
Nach den vorstehenden Erörterungen dürfte es vorläufig als 
wahrscheinlich anzusehen sein, dass die Stärke, wie alle anderen 
diffundirenden Stoffe, sich besonders dahin bei ihrer Wanderung 
wendet, wo sie die dünnmembranigsten Zellen findet, und das ist 
bei der Mehrzahl der Pflanzen das Leitzellenbundel. Wo das Pa- 
renchym, besonders der Stamm- und Stengeltheile, dünnwandig 
oder mit weiten Porenkanälen versehen ist, da wird die Stärke 
