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oder ihre Salze löslich sind, doch eine Beschaffenheit der Membran 
ihrer Parenchymzellen besitzen, welche die Diosmose der genannten 
Stoffe nicht gestattet; aber man darf sich dann die Sache nicht so 
vorstellen, als wenn die Membran bloss impermeabel für jene 
Stoffe sei, während sie allen anderen den Durchgang gestattet; es 
widerspricht dies der bisherigen Erfahrung; wenn die Membran 
impermeabel für organische Säuren und ihre Salze ist, so ist sie 
es auch für alle anderen Stofte, welche eine gleiche Durchgangs- 
fähigkeit mit ihnen haben und dazu würden gar viele mineralische 
Salze gehören, überhaupt würde dann schon die Diosmose aller 
Stoffe eine ziemlich beschränkte sein. 
Man ist in jüngster Zeit vielfach geneigt der dialytischen 
Kraft der permeablen Membrane eine grössere Ausdehnung zu 
geben, als ihr zukommt; so scheint es, dass man auch viele 
organische Säuren und deren Salze mit zu jenen Stoffen rechnet, 
welche permeable Membrane, wenigstens die Zellenmembrane der 
Pflanze, nicht oder nicht leicht durchdringen können. Aber es 
scheint sich auch für die Pflanze zu bestätigen, dass alle gelöste 
krystallisirende Stoffe (Krystalloide Graham’s) die Zellenmembran 
durchdringen können, wenn auch der eine leichter wie der andere, 
während die viskösen und schleimigen Stoffe (Colloide) nur schwer 
die Membran durchdringen. Zu den Colloiden dürfte wohl schwer- 
lich eine der organischen Säuren, welche in nicht abgestorbenen 
Theilen der Pflanze vorkommen, zu rechnen sein; es indess nicht 
zu bezweifeln, dass einige nicht krystallisirende Säuren sehr 
schwer durch Membrane gehen und sich wie Colloide verhalten, 
so die Gerbsäure und Humussäuren; sie lagern sich in der Mem- 
bran ab und jene, wenn sie in der Pflanze vorkommt, ist nicht fähig 
sich weithin zu verbreiten, sie bleibt an dem Orte ihrer Entstehung 
oder doch in dessen Nähe zurück. 
Eine weitere Ursache des Abgeschlossenseins organischsaurer 
Salze im Parenchym, wenn dieselben gelöst sind, von dem Leit- 
zellenbündel, dürfte in einer Abgrenzung beider Gewebe durch 
impermeable Zellenschichten zu suchen sein, Verhältnisse, die sich 
dann ähnlich gestalten, wie sie bei dem Zucker besprochen wurden. 
Bei den meisten Pflanzen wird wohl die Zurückhaltung der 
organischen Säuren im Parenchym durch das Vorkommen als 
unlösliche oder schlechtdiffusible Salze bewirkt; ich will nur daran 
erinnern, dass die sehr vielen sauren und mehrfach sauren 
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