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mehren. bilden sich in einer Zelle mehrere neue Zellen; diese 
wachsen und werden selbstständig, während die Membran der 
Mutterzelle verschwindet, d. h. aufweicht und zwischen den Zellen 
entweder für immer als eine solche weiche Masse (Fucusarten) 
oder zu einer festeu Masse erhärtend liegen bleibt, um die Zellen 
mit einander zu verkleben, gleichsam aneinander zu kitten. Nach 
der früheren Ansicht soll die Intercellularsubstanz ein Aus- 
scheidungsproduct der Zelle sein, d. h. durch die Zellmembran 
auf deren äussere Wand ausschwitzen. 
Die Pectose haben wir vielleicht ebenfalls als ein Umwand- 
lungsproduct des Zellstoffs zu betrachten; aus ihr gehen die übrigen 
peetinartigen Substanzen hervor. Bei reifen, peetosereichen Früchten 
findet man die innere Schicht der Zellenmembran aus pectinartigen 
Substanzen bestehend, während die äussere Schicht Cellulose ist. 
Hält man damit zusammen, dass bei dem Reifen der Früchte der 
Cellulosegehalt immer mehr abnimmt, während der Peetingehalt 
zunimmt, so darf man wohl mit ziemlicher Gewissheit annehmen, 
dass die pectinartigen Substanzen ein Umwandlungsproduct der 
innern Zellwandschichten sind, welche aus einer Auflösung der 
Zellwand von innenher entstehen. Fremi fand, dass bei der 
Winterbirne die Cellulose vom 16. Juni bis zum 28. August von 
17,7 bis auf 3,4 Procent abnahm, bei der Sommerbirne von 13,4 
bis 3,5 Procent. 
Schleiden glaubt, dass der Gerbstoff durch einen eigen- 
thümlichen Verwesungsprocess des Zellstoffs entstehe, auch 
Schacht hält ihn für das Zersetzungsproduet abgestorbener 
Zellen. Bei „der Keimung ölhaltiger oder stärkemehlreicher 
Samen entsteht immer Gerbstoff und oft in nicht unbeträchtlicher 
Menge; aus welchen Stoffen er da hervorgeht, ist nicht leicht fest- 
zustellen. \ 
Das Gummi, dem Dextrin nahestehend, scheint auch wie dieses 
aus Stärke hervorzugehen, es wird indess als ein inactiver Stoff, 
als ein Excret, welches nicht mehr in den Kreis der pflanzlichen 
Lebenserscheinungen zurückgeführt wird, angesehen werden müssen. 
Nach den Beobachtungen, welche H. v. Mohl an Traganthus 
machte, dürfte das Gummi das Auflösungsproduet gewisser Zell- 
stoffarten sein; er fand, dass das Tragantgummi aus der Auflösung 
stark verdickter Zellwände von aussen nach innen hervorgeht; 
hervortretend ist das Aufquellen an dem diekwandigen Gewebe des 
