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Markes und der Markstrahlen. Wiegand führt ebenfalls die 
Entstehung des Gummi’s auf eine chemische Umwandlung der 
Zellmembran, der eine Aufquellung folgt, zurück.*) Nach ihm 
sollen es die Zellen des Holzparenchyms (bei dem Kirschgummi), 
des Rindencambiums, Parenchyms, der Markstrahlen und die Stärke 
sein, aus welchen Gummi hervorgeht. 
Das Harz und die ätherischen Oele gehören jedenfalls zu 
Derivaten der Kohlenhydrate. Die Harze dürften zum Theil wohl 
als die Oxidationsproducte ätherischer Oele zu betrachten sein. 
Die letzteren sind hinsichtlich ihrer chemischen Zusammensetzung 
in zwei Gruppen zu theilen: in sauerstoffhaltige und sauerstofffreie, 
welche letztere Kohlenwasserstoffe sind. Sie sind meistens auf 
bestimmte Organe, auf gewisse Zellenpartien beschränkt. Wo sie 
in geringer Menge auftreten, z. B. in den Blumenblättern vieler 
wohlriechender Blumen, scheinen sie im Zellsafte gelöst zu sein, 
dagegen erfüllen sie nicht selten ganze Zellen, oder Lücken 
zwischen Zellen, z. B. im Blatt und in der Fruchtschale von 
Citrusarten, im reifen Samen der Umbelliferen. Das Harz findet 
sich seltener in Zellen, sondern wohl am häufigsten zwischen den 
Zellen, in Gängen, welche sich in zwischen den Zellen entstandenen 
Lücken bilden — Harzgänge. So tritt es bei den Coniferen in 
Harzgängen auf, bei den Cupressineen kommt es aber auch, 
ausser in den Harzgängen der Rinde, in besonderen Zellen des 
Holzes vor. In diesen Fällen scheint das Harz ebenfalls auf einer 
mit Verflüssigung verbundenen Desorganisation der Zellmembran 
zu beruhen, welche auf der inneren Wand beginnt und nach aussen 
fortschreitet. Diese Desorganisation von innen nach aussen scheint 
darauf hinzudeuten, dass sie durch den Einfluss deenthätigkeit 
selbst hervorgerufen werde, vielleicht hat auch das in den meisten 
der Desorganisation und Harzbildung verfallenden Zellen ent- 
haltene ätherische Oel Einfluss darauf. So können ganze Gewebs- 
partien in Harz übergehen und die Harzgänge scheinen alsdann sich 
durch Auflösung von Zellen gebildet zu haben. (Wieganda.a. O.) 
Die Birke sondert das Harz aus papillosen Zellengruppen der 
Rinde junger Zweige aus. Seine Absonderung kann man sich als 
ätherisches Oel denken, welches sich in der Folge der Oxydation 
*) Wiegand in Pringsheim’s Jahrbüchern der wissenschaftlichen 
Botanik. Band III. Heft I. 
