345 
junger Cerialienhalme klare Wassertröpfehen hängen. Auch an 
den Blättern anderer Pflanzen lässt sich dies beobachten; die an 
den Spitzen und Sägezähnen der Blätter hängenden Wasser- 
tröpfehen sind ausgeschieden. Dieses Wasser ist nie rein, sondern 
enthält Salze und auch wohl geringe Mengen organischer Stoffe 
aufgelöst. Jedenfalls verdankt dieses Austreten des Wassers aus 
den Zellen auf die Oberfläche der Blätter seinen Ursprung einer 
in den Blättern herrschenden. grossen Spannung, wodurch der 
Zellsaft nach aussen gepresst wird, und welche eintritt, wenn der 
Pflanze mehr Wasser aus dem Boden zugeführt wird, als sie ver- 
dunsten kann. Dass diese Erscheinung meistens während der 
Nacht eintritt, möchte man dem Umstande zuschreiben, dass die 
höhere Temperatur erst des Nachts in die wurzelbergende Schicht 
des Bodens eindringt, und eine starke Wasserströmung in die 
Pflanze veranlasst, während die äussere Temperatur gesunken und 
der Feuchtigkeitsgehalt der Luft relativ grösser geworden ist, wo- 
durch die Verdunstung herabgedrückt wird. Bei feuchtigkeitsarmer 
Atmosphäre wird dieses Phänomen nicht beobachtet. 
Auf der Oberseite der Blätter mancher Pflanze, besonders von 
Bäumen und Sträuchern, an der jungen Aehre der Cerealien be- 
merkt man oft süssschmeckende Tröpfehen; es sind dies Aus- 
scheidungen zuckerreicher Zellensäfte und wahrscheinlich auch 
durch starke Spannung der Zellen veranlasst. Es setzt diese 
Erscheinung freilich einen grossen Zuckergehalt der Zellen voraus. 
Man nennt diese Ausscheidungen gewöhnlich Honigthau; doch darf 
man nicht alles, was Honigthau.genannt wird, hierher rechnen. 
Die zuckerreiche Ausscheidung der Blätter hat man früher für die 
Excremente von Milben oder Blattläusen gehalten, welche sich 
stets dabei finden; die Sache verhält sich indess umgekehrt, der 
susse Saft lockt die Blattläuse an, und diese ernähren sich davon. 
Eine interessante Art von Wasserausscheidung findet sich bei 
manchen und besonders bei tropischen Gewächsen. Es haben 
sich bei diesen blattartige Organe zu eigenthümlichen Wasser- 
behältern, Schläuchen u. dergl. ausgebildet. Mit diesen in Ver- 
bindung steht ein Epithelialgewebe, welches Wasser, und oft in 
sehr beträchtlicher Menge, absondert; dieses Wasser, Salze und 
organische Stoffe aufgelöst enthaltend, sammelt sich in den Wasser- 
behältern an. Derartige Pflanzen stehen in der Regel an sehr 
feuchten Orten, in Sümpfen, und offenbar ist die starke Zuführung 
