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wir bei kaltem Wetter, so faulen die Samen, oder die Keime ent- 
wickeln sich nur langsam, die jungen Pflänzchen werden schwach 
und kränklich, Zustände, die gewiss auf die spätere Entwicklung 
der Pflanzen nicht ohne Einfluss sind, da eine sich kräftig ent- 
wickelnde Keimpflanze eher eine kräftige Entwicklung der Pflanze 
in späteren Perioden zur Folge hat als eine schwach sich ent- 
wickelnde. 
Sinkt die Lufttemperatur unter 0° und dringt diese niedrige 
Temperatur in die Pflanze ein, d. h. nehmen die Pflanzentheile 
auch eine Temperatur unter 0 an, so erstarrt der Zellsait zu Eis 
und damit hören alle Stoffbewegungen und alle Lebenserscheinungen 
auf. Indess ist eine Lufttemperatur unter 0° hierzu nicht immer 
erforderlich, auch bei OPnahen Temperaturen kann bei stark ver- 
dunstenden Pflanzen ein Gefrieren eintreten, wenigstens bei den 
Blättern, indem das Verdunsten des Wassers dem Blatte Wärme 
entzieht und dieses dabei unter 0° sinken kann. Auf nassem 
Boden, auf frühzeitig bewässerten Rieselwiesen, wenn das Wasser 
abgezogen wird, tritt diese Erscheinung wohl ein; ebenso beobachten 
wir sie auch häufig bei Pflanzen, die sehr wasserreich sind und 
deshalb stark verdunsten. Bei ein und derselben Species oder 
Varietät leiden üppige, sogenannte geile Pflanzen, deren Gewebe 
wasserreicher ist, mehr durch den Frost als kümmerlich ent- 
wickelte Pflanzen, die weniger wasserreich sind. Manchem Leser 
wird es schon aufgefallen sein, dass ein Rapsfeld, worauf die 
Pflauzen sehr üppig und geil in den Winter kamen, viel mehr vom 
Froste leidet als ein vielleicht dieht daneben liegendes, dessen 
Pflanzen sich weniger üppig entwickelt hatten. Das Gefrieren 
zieht den Tod nicht unbedingt nach sich, sondern das Erfrieren 
tritt gewöhnlich dann erst ein, wenn die gefrornen Pflanzen schnell 
aufthauen, besonders wenn sie plötzlich von der Sonne beschienen 
werden. Sind während der Nacht die Pflanzen gefroren, so er- 
frieren sie, wenn, ehe eine warme Temperatur sie langsam auf- 
gethaut, die Sonne sie trifft; Erfrieren tritt nicht ein, wenn der 
Himmel des Morgens mit Wolken bedeckt ist. Je geiler die 
Pflanzen sind, um so eher sind sie erfroren. 
Durch das Eindringen einer Temperatur unter 0° in den Boden 
gefriert derselbe ebenfalls. Dasselbe hat jedoch auf die Pflanzen 
nur dann einen schädlichen Einfluss, wenn der Boden sehr viel 
Wasser enthält. Durch das Gefrieren des Bodenwassers dehnt der 
