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Pflanzen nicht nur widerstandsfähiger, sondern die in der Wurzel 
aufgespeicherten Stoffe werden auch neue Triebe hervorrufen, 
wenn die durchwinterten Triebe erfrieren sollten. Die schlimmen 
Wirkungen der Nachtfröste verhindert man, wenn die gefrornen 
Pflanzen vor zu schnellem Aufthauen geschützt werden. Auf 
freiem Felde lässt sich dagegen freilich nichts machen, wohl aber 
in Gärten und auf der Wiese. Spaliere oder Beete werden mit 
Matten und dergleichen bedeckt, sollten trotzdem die Pflanzen ge- 
frieren, so lässt man die Matten solange liegen bis die Pflanzen 
aufgethaut sind; liegt noch Schnee, so schaufelt man diesen auf 
die zu schützenden Beete; um Rieselwiesen vor späten Nacht- 
frösten zu schützen, zieht man auf sie am Abend eine Wasser- 
decke, welche erst einige Stunden nach Sonnenaufgang wieder ab- 
gelassen wird. Ist des Nachts ein Frost eingetreten, den man 
nicht erwartete und vor dem man Spaliere und dergleichen nicht 
frühzeitig genag schützen konnte, so müssen die gefrornen Pflanzen 
vor Sonnenaufgang mit Wasser begossen werden, allenfalls durch 
eine Giesskanne (Brause); hierdurch bildet sich um die Pflanzen- 
theile eine Eiskruste, deren langsames Aufthauen auch ein lang- 
sameres Aufthauen der gefrornen Pflanzentheile nach sich zieht. 
Es ist dieses Verfahren schon ein seit dem vorigen Jahrhunderte 
benutztes. Das Auffrieren des Bodens kann man auf dem Felde 
nur durch gehörige Lockerung desselben verhindern, es muss das 
Wasser möglichst schnell in tiefere Schichten einziehen und in der 
oberen Schicht sich nicht ansammeln können. Bäume, Spaliere 
und dergleichen Können nur vor dem Erfrieren der Knospen und 
Blüthen geschützt werden, wenn man ihr frühes Treiben verhindert, 
d. h. das Eindringen der wärmeren Temperatur und die damit zu- 
sammenhängende frühzeitige Stoffwanderung in die Wurzel ver- 
hindert, unmöglich macht oder möglichst schwächt. Es ist ein 
solches Verfahren besonders bei Obstbäumen zu empfehlen. Man 
erreicht den Zweck dadurch, dass man den Boden im Umkreise 
des Baumes mit Laub oder dergleichen bedeckt, welches die von 
der Insolation herrührende Wärme zunächst aufnimmt und sie ver- 
hindert, schnell in den Boden einzuziehen. Auf diese Weise schützt 
man nach Dove in Lithauen das Erfrieren der Blüthen der Kirsch- 
bäume, welches bei den später einfallenden Nachtfrösten, wenn 
warme Witterung vorhergegangen ist, leicht erfolgt. Besser noch 
und leichter ausführbar ist der Schutz der Blüthen und Knospen 
