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Schweiz 4700, in der südlichen 5000 Fuss hoch; die obere Grenze 
des Weizens ist in der südlichen Schweiz 4500 Fuss; auf der Hoch- 
ebene von Tibet wird er noch in einer Höhe von 11700 Fuss über 
dem Meere mit Erfolg gebaut; auf der Hochebene von Quito und 
Caxamarka unter dem Aequator hat er seine obere Grenze in 
einer Höhe von 9400 Fuss. Natürlich ist die obere Grenze ab- 
hängig von der mittleren Temperatur, die nicht nur bedingt wird 
von der Höhe allein, sondern auch von der Gestalt und der Aus- 
dehnung des Gebirges; man kann im Allgemeinen annehmen, dass 
die höhere Mitteltemperatur bei gleicher Breite um so höher liegt, 
als das Gebirge oder die Hochebene eine grössere Ausdehnung be- 
sitzt. So ist die Hochebene von Tibet ein grosses, ausgedehntes 
Land und hier kommt der Weizen, wie oben angeführt, noch bei 
einer Höhe von 11700 Fuss auf dem 32. Breitengrade fort, während 
auf den Hochebenen von Quito und Caxamarka, die höchstens eine 
Oberfläche von 10 Quadratmeilen haben, trotzdem sie unter dem 
Aequator liegen, die obere Grenze des Weizens doch nur bis zu 
9400 Fuss geht. 
Auf den Gebirgen der Aequatorialzone geht der Mais bis zu 
6000 und selbst bis zu 7000 Fuss Meereshöhe. 
Hafer und Gerste, wie sie am weitesten nördlich noch 
fortkommen, gedeihen sie auch in bedeutenderer Höhe als der 
Weizen. Die Gerste bildet die obere Getraidegrenze, die in Deutsch- 
land 2500, in den südlichen Alpen 5500, auf den peruanischen Cor- 
dilleren 10000 und im Himalaya sogar 13—14000 Fuss hoch liegt. 
Auch die Kartoffeln gehen ziemlich hoch hinauf. 
Im mittleren Deutschland wird der Winterweizen und die 
Wintergerste in einer Höhe von 1000 Fuss schon nicht mehr mit 
Sicherheit anzubauen sein, an ihre Stelle tritt mit grösserer Sicher- 
heit der Spelz und das Einkorn; Winterroggen wird noch in einer 
Höhe von 1600 Fuss mit Sicherheit angebaut, bei 2000 Fuss dürfte 
derselbe aber schon besser durch Sommerroggen zu ersetzen sein. 
Sommerweizen geht höher wie Winterweizen; die Sommergerste 
kommt noch neben dem Sommerroggen fort. In einer Höhe von 
2000 Fuss hat die Hafer wohl nur noch als Dreeschhafer einige 
Bedeutung, sie wird oft nicht reif. Der Handelsgewächsbau geht 
mit Erfolg selten über 700 Fuss hinaus; rother Klee liefert noch 
bis zu 1500 Fuss ordentliche Erträge, dürfte höher hinauf aber durch 
andere Kleearten zu ersetzen sein; Luzerne bleibt ertragreich nur 
