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Bildungsstoffe mehr oder weniger angehäuft sind. Diese Theile 
sind entweder von der Samendecke direct überzogen, oder sie sind 
ganz oder zum 
Fig. 31. 
Theil von einem 
parenchymati- 
schen Gewebe, in 
dessen Zellen Bil- 
dungsstoffe aufge- 
speichertsind, um- 
geben, Samenei- 
weiss oder Albu- 
men. Bei allen 
phanerogamen 
Pflanzen finden 
sich die eben ge- 
nannten Theile 
des Embryos wie- 
der; ihre Gestalt 
und Lage gegeneinander ist jedoch sehr verschieden. Das Albumen 
fehlt bei vielen Pflanzenfamilien. Wir wollen nur den Samen der 
Culturpflanzen etwas genauer ansehen, im Uebrigen muss ich auf 
pflanzenphysiologische Lehrbücher verweisen. 
Die Samen der Hülsenfrüchte haben ein ziemlich weit 
Fig. 32. ausgebildetes Keimpflänzchen (Fig. 32); seine 
Samenlappen, Stärkemehl und Eiweiss, so wie 
etwas Oel u. s. w. enthaltend, sind stark ent- 
wickelt, sie bilden den grössten Theil des 
Samens. Die Plumula besteht aus einigen 
Blättchen, die sich später zu Stengelblättern 
ausbilden, zwischen ihnen befindet sich die 
Terminalknospe. Die Samenlappen sind von der Samendecke um- 
Fig. 31. Der Keim des reifen Samens der Kiefer (Samendecke ent- 
fernt). (A) Längsdurchschnitt durch die Mitte derselben, (al) das Samen- 
eiweiss, (ct) Samenlappen, (r) Radieula, (p) Terminalknospe, (eb R) Cam- 
biumring; (B) (Querschnitt durch den Kern in der Höhe von +, (al) und 
(ef) wie oben; (C) Querschnitt durch den Keim in der Höhe von +, 
(eb R) Cambiumring. 30 Mal vergrössert. 
Fig. 32. Keimling der Bohne; die Samenlappen (et) auseinander 
gezogen, (r) Würzelchen, (pl) Plumula mit Blättchen. 
