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Blätter und Stengeltheile erzeugen. Wie ich aber später zeigen 
werde, hält die Bildung der stickstoffhaltigen Substanz nnd der 
Kohlenhydrate in dem verschiedenen Alter der Blätter nicht 
gleichen Schritt: die jungen Blätter erzeugen mehr eiweissartige 
Stoffe; in den älteren Blättern tritt aber die Bildung jener zurück 
und die Bildung der Kohlenhydrate bekommt die Oberhand. Be- 
denkt man nun, dass die Gegenwart stickstoffhaltiger Substanz 
vorzugsweise die Zellenvermehrung und Organbildung anregt, so 
erklärt es sich leicht, dass eine vom Keimling an reich ernährte 
und stets sich üppig entwickelnde Pflanze auch ihre ganze Thätig- 
keit in der Organbildung — Stengel- und Blattbildung — ceoncen- 
triren muss. Zur Ausbildung der Samen ist die Gegenwart einer 
grösseren Menge von Kohlenhydraten nöthig; die durch die Gegen- 
wart einer grösseren Menge von stickstoffhaltigen Substanzen 
veranlasste stärkere Organbildung consumirt aber die Kohlen- 
hydrate (da diese ja auch zur Organbildung nöthig sind) in solcher 
Menge, dass kein Ueberschuss für die Ablagerung derselben in 
den Samen verbleibt. Da also, wo der Zweck der Cultur Samen- 
erzeugung ist, muss die Pflanze in ihrer Jugend nicht zu reichlich 
ernährt werden; die Entwicklung der Blätter ist dann eine lang- 
samere, die Proteinstoffbildung im Allgemeinen eine geringere; 
und während die Blätter nur langsam neu erzeugt werden, kommen 
die älteren über das Stadium der lebhafteren Proteinstoffbildung 
hinaus, so dass bald die Hauptthätigkeit der Pflanze auf die 
Kohlenhydratbildung fällt. Ob diese Ansicht, welche viel Wahr- 
scheinlichkeit besitzt, sich begründen lassen wird, muss durch ent- 
sprechende Vegetationsversuche entschieden werden, 
Wenn die Vegetationszeit einer Gegend für eine gewisse 
Pflanze zu kurz ist, d. h. wenn die Entwieklungsstadien einer 
Pflanze so langsam verlaufen, dass die Reife nicht frühzeitig 
genug eintritt, so würde man mit Erfolg den Samen derselben 
Art oder Varietät aus einer Gegend beziehen, wo die. Entwicklung 
der Pflanze sich schneller abwickelt, wo alle Entwieklungsstadien 
näher zusammengedrängt sind. Gewöhnlich finden wir diese 
kürzere Vegetationsperiode der Pflanzen in heisseren aber trocknen 
Gegenden. Diese Vegetationseigenthümlichkeit behält die Pflanze 
auch in einer anderen Gegend bei, wenigstens einige Generationen 
hindurch, Derartige Pflanzen werden sich bald den neuen klima- 
