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1000 ganze Pflanzen nehmen auf oder verlieren: 
Periode I. II. IH. IV. V: 
Untere Stengelglieder +1,650 +0,259 +1,689 +1,617 +0,282 
Mittlere Stengelglieder — +3,246 +4,055 +1,244 +0,239 
Obere Stengelglieder — +2,893 +3,625 +0,762 -+0,640 
Untere Blätter + 8,487 +0,332 —0.352 —0,717 —0,306 
Obere Blätter +6,917 + 2,051 —0,454 41,560. —0,597 
Aehre — +5,271 +0,532 —0,344 —0,992 
17,05. 14.05 9,09 4,14 —0,68 
In der 1. Periode nehmen die Blätter Kali in grösster Menge 
auf, auch in der 2. Periode ist die Aufnahme in alle Theile noch 
eine beträchtliche; in der 3. Periode geben die Blätter von ihrem 
grossen Gehalte an Kali ab und zum Theil in die Stengel, zum 
kleinsten Theil in die Aehre; in der 4. Periode nimmt der Kali-. 
gehalt in der Aehre ab, sowie in den unteren Blättern, dagegen 
hat er in den oberen Blättern wieder etwas zugenommen. In der 
letzten Periode wandert das Kali aus Blättern und Aehre in die 
Stengel und tritt um diese Zeit aus dem oberirdischen Theile der 
Pflanze Kali aus. Es ist nicht unwahrscheinlich, dass das Kali 
mit Phosphorsäure verbunden wandert und zwar aus den Blättern 
durch die Stengel nach den Aehren und in dieser durch Magnesia 
ein Theil des Kalis freigemacht wird, welches alsdann, an eine 
andere Säure tretend, aus der Aehre zurück in den Stengel 
wandert. 
Arendt hat bei dem Hafer auch das Fett untersucht, indem 
er die Pflanzenmasse mit Aether extrahirte. Das Resultat dieser 
Extraction, als Fett genommen, lässt sich in folgende Worte zu- 
sammenfassen: In der 1. Periode bildete sich in den Blättern eine 
bedeutende Menge Fett; in der 2. Periode war die Fettbildung in 
den unteren Blättern eine geringe, in den oberen und in den 
Aehrchen eine beträchtliche; die Stengel bildeten ebenfalls etwas 
Fett, nur im unteren Stengel hatte der Fettgehalt abgenommen. 
In der 3. Periode hat die Fettbildung in den oberen Blättern 
etwas abgenommen, im oberen Stengelgliede zugenommen, be- 
sonders stark war sie in den Aehrchen. In der 4. Periode nimmt 
der Fettgehalt der oberen Blätter ab, ob durch Wanderung nach 
den Aehrchen, wo in dieser Periode der Fettgehalt noch ziemlich 
stark zunimmt, oder durch Zersetzung, ist nicht ersichtlich, In 
