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bleibt, dass er fortwährend im Stande ist, die möglichst grösste 
Menge Pflanzensubstanz und in der gewünschten Qualität zu er- 
zeugen. 
Die Düngungslehre hat vier Cardinalpunkte festzuhalten: 1. die 
aus dem Boden fortgegangenen Stoffe zu ersetzen, 2. eine genügende 
Menge lösende Agenzien dem Boden zu verschaffen, 3. die absor- 
birend wirkenden Stoffe zu erhalten und 4. die Nährstoffe in einem 
der zu bauenden Pflanze entsprechenden Verhältniss und in der 
richtigen Zusammensetzung zu geben. Man hat vielfach die 
Düngungslehre in den einen Cardinalsatz concentrirt: „Was dem 
Boden durch die Erndte genommen wird, muss ihm wiedergegeben 
werden“, und noch heute hören wir diesen Satz von hoher wissen- 
schaftlicher Stelle oft genug ertönen. Diese Lehre ist aber Irrthum, 
die Düngung begreift mehr in sich, als den einfachen Ersatz des 
durch Erndten Weggenommenen. 
Es sollen die aus dem Boden fortgegangenen Stoffe 
ersetzt werden. Der Boden verliert die pflanzlichen Nährstoffe 
auf verschiedentliche Weise, wie vorhin gezeigt wurde: ein Theil 
derselben wird mit den Erndten hinweggenommen, ein anderer 
Theil-aus dem Boden ausgewaschen und ein dritter Theil durch 
die Luft fortgeführt. 
Der grösste Theil der Nahrungsstoffe wird jedenfalls mit der 
Erndte aus dem Boden fortgeführt und es unterliegt keinem Zweifel, 
dass ein Ersatz für diese Stoffe geleistet werden muss, wenigstens 
auf den allermeisten Aeckern. Ich werde in einem der nach- 
folgenden Capitel die wichtigsten Culturpflanzen in dieser Be- 
ziehung ausführlicher besprechen, ich werde daselbst zeigen, wie 
viel die Erndten der Culturpflanzen dem Boden entführen u. s. w. 
Die Art und Weise, wie dieser Ersatz geleistet wird, ist je nach 
dem Bewirthschaftungssystem verschieden und werde ich hernach 
darauf zu sprechen kommen. 
Jeder Regen, welcher tiefer als die Vegetationskrume in den 
Boden eindringt, führt eine gewisse Menge pflanzlicher Nährstoffe 
in tiefere Schichten mit hinab. Liebig hat zwar behauptet, dass 
die Nährstoffe, wenigstens die wichtigeren auf eine Weise gebunden 
seien, dass sie in Wasser nicht löslich seien, mithin auch von dem 
Regenwasser nicht aus der Ackerkrume fortgespült werden könnten. 
Doch der Landwirth hat Ursache, diesem Ausspruche Liebig’s 
nicht allzu viel Vertrauen zu schenken, denn wie ich gezeigt habe, 
