558 
Gleiche gilt vom Torfe, doch muss bei ihm ganz besonders die 
Meliorirung im Auge behalten werden. U. s. w. 
Die Fruchtfolge. 
„Es wird eine Zeit kommen, wo man den Acker, wo man 
jede Pflanze, die man darauf erzielen will, mit dem ihr zu- 
kommenden Dünger versieht, den man in chemischen Fabriken 
bereitet; wo man nur dasjenige giebt, was der Pflanze zur Er- 
nährung dient, ganz so, wie man jetzt mit einigen Grammen 
Chinin das Fieber heilt, wo man sonst den Kranken eine Unze 
Holz nebenbei verschlucken liess.“ (Liebig.) Es ist dieser Satz 
eine Illusion aus der Zeit der Kindheit der Landwirthschafts- 
wissenschaft, die aber hier und da auch heute noch nicht aus den 
Köpfen enthusiasmirter chemischer Landwirthe und Theoretiker ver- 
schwunden ist. Aber dieser Satz ist in Bezug auf die Landwirth- 
schaft eben weiter nichts als eine Illusion gewesen, in einer Zeit 
entstanden, in welcher man glaubte, dass die Chemie allein im 
Stande sei, die Landwirthschaftswissenschaft zu begründen, und 
wo man mit mitleidvollem Lächeln auf die langjährige Erfahrung 
des praktischen Landwirthes hinabsah, wo man glaubte, der Er- 
fahrung keine Rechnung tragen zu müssen. Jeder Pflanze den für 
sie geeigneten Dünger zu geben und dadurch im Stande zu sein, 
auf dem Acker bauen zu können, was man eben wünscht, ist in 
der Landwirthschaft nicht möglich, weil es nicht lohnend ist. Will 
ich z. B. Raps bauen, so muss der Boden sehr reich an pflanzlichen 
Nährstoffen sein, um den schwachwurzeligen Raps reichlich zu er- 
nähren; ist der Raps geerndtet, so sind im Boden aber noch die 
Nährstoffe in solcher Menge und in einem Verhältniss zurückge- 
blieben, dass eine Weizenerndte vollständig ohne jede Nachdüngung 
gedeihen kann. Für Weizen aber ein eigenes Feld anlegen zu 
wollen und diesem eben nur das zuzuführen, was der Weizen be- 
darf, würde unpraktisch sein, weil ich zu Raps in Uebermaass 
düngen muss, und der Ueberrest von dem Raps doch eine bessere 
Verwerthung durch Weizen findet, als wenn ich das Feld wieder 
von Neuem zu Raps düngen wollte. Wollte ich durch Stalldünger 
dem Weizen eine genügende Menge Nährstoffe geben, so würde 
ich leicht in der Verlegenheit sein, ihm zu viel Stickstoffnahrung 
zu geben und dadurch die Strohbildung auf Kosten der Körner- 
