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einen grossen Theil der nöthigen Nährstoffe; noch mehr wird die 
Ernährung aus dem Untergrunde dadurch befördert, dass im Früh- 
jahre die stärkeren Nebenwurzeln in der obern Schicht der Acker- 
krume. abgeschnitten werden. Ob das letztere Verfahren gerecht- 
fertigt ist, ob die prüfende Erfahrung sich dafür ausgesprochen hat, 
will ich dahingestellt sein lassen. Welcher Boden sich zum Hopfen- 
bau besonders eignet, kann keinem Zweifel unterliegen; der Unter- 
grund muss eine Beschaffenheit haben, dass die Wurzeln leicht in 
ihn eindringen können. Im Uebrigen empfiehlt sich ein milder 
warmer Lehmboden am meisten; indess kommt er auch noch auf 
einem schwereren Lehmboden und auf thonreichem Sande gut fort. 
Stagnirendes Wasser im oberen Untergrunde lässt den Hopfenbau 
nicht zu. 
Bei der Anlage eines Hopfengartens hat man darauf zu sehen, 
dass die Ackerkrume möglichst tief und gut gelockert wird. Man 
wählt deshalb ein Feld, welches mit Hackfrüuchten im Jahre vorher 
bestellt war. 
Eine schnelle Entwicklung der Wurzel und das schnelle Hinab- 
gehen in den Untergrund ist bei der Anlage von Hopfengärten be- 
sonders im Auge zu halten; es werden zu diesem Zwecke die zur 
Aufnahme der Stecklinge (Fexer) gegrabenen Löcher zum Theil 
mit kurzem verrotteten Miste oder, was sich mehr empfehlen würde, 
mit Compost ausgefüllt, die Mist- oder Compostschicht mit einer 
Schicht Erde bedeckt und die darauf gesetzten Fexer mit Erde 
locker umgeben. Die Pflanze entwickelt sich nun schnell und bildet 
organische Bildungsstoffe genug, um die Entwicklung der Wurzeln 
in jeder Beziehung zu fördern. Im weiteren Verlauf der Entwick- 
lung, vom zweiten Jahre an, wird um jeden Stock etwas Mist ge- 
legt und mit Erde bedeckt; es dürfte sich wohl auch eine nicht zu 
concentrirte flüssige Düngung an die Stöcke empfehlen. Wenn die 
Ranken und Blätter dem Boden verbleiben, so bedarf derselbe 
keiner besonders starken Düngung, und dürfte eine Zwischen- 
pflanzung von Runkelrüben, Kohlrabi und dergl. ohne Düngung 
und Erschöpfung des Bodens zulässig sein. Man muss bedenken, 
dass der Hopfen aus dem Untergrunde eine grössere Menge mine- 
ralischer Stoffe herauf holt, die in Form von Blättern und Ranken 
alljährlich der Ackerkrume zu Gute kommen. 
Wärme und Licht sind zwei Haupterfordernisse des Hopfens. 
Ein warmes, trocknes Klima sagt dem Hopfen allein nur zu; bei 
