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aufeinander folgen und dem Boden in so grosser Menge Kali und 
Phosphorsäure entzogen wird. Wenn ein Boden rübenmüde wird, 
so braucht man sieh nicht lange nach der Ursache umzusehen. 
Die Runkelruben lieben einen leicht bis zu grösserer Tiefe 
lockerungsfähigen Boden, der aber so bindig ist, dass er nicht leicht 
ausdörrt, leichter Thonboden und kräftiger Lehmboden besonders. 
Nasser Boden oder solcher, der nicht leicht ein Uebermaass von 
Feuchtigkeit verliert, ist zu verwerfen, weil die Rüben zu wässerig 
werden und zu wenig Zucker produeiren. Ein humusreicher Thon- 
und Lehmboden sagt den Rüben besonder$ zu, weil in ihm sich 
eine höhere Concentration der Nährstofflösung erzeugt und derselbe 
in der Regel auch reich an Stickstoffnahrung ist. Ein wärmeres 
Klima, vor allem aber eine längere Vegetationsperiode, frühzeitige 
Wärme im Frühjahre und ein milder trockner Herbst geben die 
höchsten Erträge an Rüben (Zuckerrüben) und Zucker. 
Neben den aus den Näthen der Rübe hervorwachsenden Neben- 
wurzeln erzeugt auch die zur normalen Gestalt zurückgekehrte 
Pfahlwurzel Nebenwurzeln, und um die Entwicklung derselben zu 
befördern, hat man nicht nur den Boden in der obern Schicht der 
Ackerkrume gut zu lockern, sondern auch diese Operation auf die 
tiefere Schicht der Ackerkrume, in welcher sich die Nebenwurzeln 
der Pfahlwurzel ausbreiten, auszudehnen. Bodenlockerung ist das 
Haupterforderniss des Rubenbaues: üppige Wurzelentwieklung und 
Nährstofflösung sind davon bedingt. Je schneller sich die junge 
Pflanze entwickelt, um so früher ist sie am Assimiliren und bildet 
sich um so früher aus; je länger sie aber assimiliren kann, um so 
mehr organische Stoffe erzeugt sie, um so mehr Zucker häuft sich 
in dem Rübenkörper an. Der jungen Pflanze muss also viel Stick- 
stoffnahrung zu Gebote stehen, wie dies in dem reichlich mit Stall- 
mist gedüngtem Boden der Fall ist; es erklärt sich hieraus auch 
die günstige Wirkung des Guano. Viel Stickstoffnahrung in Be- 
gleitung von zureichender Schwefelnahrung erzeugt eine grössere 
Blattmasse und mit dieser vermehren sich die Assimilationsorgane. 
Mit den Blättern nimmt man aber die Assimilationsorgane und es 
erklärt sich daraus die grosse Schädlichkeit der Entblattung. Um 
die Erzeugung von lösenden Agenzien und die Lösung der Nähr- 
stoffe möglichst zu befördern, muss eine gute Durchlüftung des 
Bodens durch häufige Lockerung der verhärteten Oberfläche des 
Feldes erhalten werden; das Behacken ist deshalb und weil gleich- 
