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organischen Bildungsstoffen erzeugen und in der Wurzel anhäufen, 
ganz besonders ist dies auf allen leichten und im Frühjahr schnell 
austrocknenden Bodenarten nöthig, da hier im Frühjahre schnell 
eine solche Entwicklung stattfinden muss, dass der Boden durch 
die Pflanzen bedeckt ist und dadurch das Verdunsten der Winter- 
feuchtigkeit verlangsamt wird. Auf einem derartigen Boden wird 
frühzeitig gesäet, und womöglich eine Düngung von verrottetem 
Stallmist oder eine Gründüngung gegeben; wo die Entwicklung 
nicht recht vorangehen will, wird man mit etwas Guano nach- 
helfen; sollte bei einer solchen Behandlung der Roggen zu üppig 
in den Winter kommen, so lässt man ihn bei trocknem Wetter im 
Spätherbste oder beim Froste im Winter von Schafen beweiden. 
Zeigt der Roggen im Frühjahre eine zu üppige Entwicklung, so 
wird nichts Anderes übrig bleiben als die beim Weizen vorge- 
schlagenen Nachdüngungen zu versuchen, da ein Schröpfen und 
Beweiden hier nicht angeht. Auf gebundenerem Boden ist die 
Bestockung vor Winter nicht so unbedingt nöthig. 
In jedem leichten Boden muss dafür gesorgt werden, dass der 
Boden nicht zu lose ist, damit beim Sinken die Wurzeln des 
jungen Roggens nicht bloss gelegt werden und das Wasser nicht 
‚zu schnell verdunstet; man muss mit der Walze oder mit Schaf- 
heerden den Boden zuerst gehörig verdichten oder mit dem Säen 
warten, bis der Boden sich gesetzt hat. Nach Kartoffeln ist in 
dieser Beziehung besonders Vorsicht nöthig. 
Gerste. 
Bestandtheile nach Mittelzahlen aus Analysen von Way, 
Schulz-Fleth, Sorby u. s. w. berechnet. 
100 Theile lufttrockne Gerste enthalten: 
imKorn 1,15 PO, 0,76K0 0,13 Ca0 0,27 MgO 0,1450, 1,04 810, 2,00 N 
imSiroki 0,35; „- 0,82.:4:,0,36: yıH0,17 4> 0,53 „(ZN mit, 
Als gute Mittelerndte kann man 850 Pfd. (12 Scheffel) Körner 
und 1300 Pfd. Stroh ansehen; diese entnehmen dem Morgen in 
Pfunden: 
Körner 9,8PO, 6,5 KO 1,1CaO0 2,3 MgO 1,250, 8,8810, 17,0N 
Stroh. 4,0" „71T 5 E75 22, den 3,5% 
Summa 14,4 17,2 5,8 4,5 8,1 31,2 20,5 
Die Wintergerste muss sich noch vor Winter bestocken, um 
dem Froste widerstehen zu können und um soviel Bildungsstoffe 
