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zu erzeugen und in der Wurzel anzuhäufen, dass sich die Pflanze 
in Frühjahre zeitig entwickelt. Die Bestockung durch reichliche 
Stickstoffnahrung treiben zu wollen, wäre jedoch verfehlt, weil die 
Gerste zur Sprossenbildung besonders neigt und eine allzu reiche 
Bestockung durch viel Stickstoffnahrung herbeigeführt wird, wobei 
alsdann die Halmentwicklung und Körnerbildung leicht verkümmert 
wird. Besser ist es das Ziel dadurch zu erreichen, dass man die 
Gerste bei frühzeitiger Saat in einen nährstoff- und humusreichen 
Boden bringt, worin die Stickstoffnahrung schon mehr zurückge- 
treten ist. Zwar verlangt die Gerste auch noch einen ziemlichen 
Vorrath von Stickstoffnahrung, weil sie selbst von der Atmosphäre 
wenig empfangen kann, ist aber der Vorrath ein grösserer, so 
wird das Korn zu stickstoffreich und ist zu Braugerste nicht ge- 
eignet, wohingegen sie dann eine vortreffliche Schälgerste liefert. 
Wo man Braugerste bauen will, muss man die frische Düngung 
mit Stallmist fliehen, und sie in einem sehr reichen Boden erst in 
dritter Tracht einer starken Düngung bringen; im letzten Falle 
z. B.: 1. stark gedüngter Raps, 2. Weizen, 3. Gerste, wenn der 
Weizen früh genug das Feld räumt. Auf jedem nicht überaus 
reichen Boden folgt sie am besten nach einer stark gedüngten 
Vorfrucht, nach Raps, Rübsen, Bohnen u. s. w. und nach Klee. 
Wenn man Schälgerste auf weniger reichem Boden bauen will, 
kann man sie in dritter Tracht der Düngung nach einer Halm- 
frucht bringen, muss aber eine schwache Stallmistdüngung geben, 
die entweder frühzeitig untergepflügt wird, oder länger auf dem 
Felde liegen bleibt, um ihr die starktreibende Eigenschaft zu 
nehmen. Vielleicht liesse sich an dieser Stelle in einem humus- 
reichen Boden durch Superphosphat die Stallmistdüngung ersetzen. 
Die Gerste erschöpft den Boden wenig und steht sie in zweiter 
Tracht der Düngung, so kann ihr noch eine Halmfrucht folgen 
(Roggen, Hafer); steht sie in dritter Tracht, so ist nach ihr ohne 
neue Düngung nichts anzufangen. In vielen Gegenden folgen auf 
die Gerste Stoppelrüben, die aber wohl in jedem Falle, besonders 
aber wenn die Gerste in dritter Tracht gestanden hat, eine ent- 
sprechende Düngung empfangen müssen. Vergl. das früher über 
Stoppelrüben Gesagte. 
