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V. Kohlensäiireassinii la t ion . 



lösiing bringt, und titriert bis zum scharfen Umschlag von Grün in Rosa. 

 Die verwendeten Kubikzentimeter Permanganatlösung werden mit dem 

 Faktor multiphziert. wobei das dem Permanganat entsprechende Kupfer 

 resultiert, aus dem man beim Eingehen in die Tabelle die Zuckermenge 

 bestimmt. Die Konzentration der Zuckerlösung soll 0,5 % nicht über- 

 steigen. 



Tabelle zur Bestimmung der Zucker menge aus den 



Kupferwerten. 



Zur Vervollständigung möge auch die gravi metrische Methode 

 der Zuckerbestimmung nach Pflüger Platz finden, welche eine 

 Verbesserung der Fehling-Alli huschen vorstellt. Man verwendet 

 zwei Lösungen, die getrennt aufzubewahren sind: 



Lösung I: 34,639 g CUSO4 + 5 H2O in 500 ccm Wasser. Das Kupfer- 

 salz wird so, wie das für die maßanalytischen Methoden beschrieben wurde, 

 umkristallisiert und getrocknet. 



Lösung II: 173 g Seignettesalz und 125 g KOH in 500 ccm Wasser. 

 Die Lösung wird in der Weise hergestellt, daß man in einem Becher- 

 glas 150 ccm Wasser zum Sieden erhitzt, vom Feuer entfernt, 173 g 

 Seignettesalz hineinbringt und umrührt, bis Lösung erfolgt ist. Nach 

 der Abkühlung gießt man die Lösung in einen 500 ccm-Kolben und 

 fügt 280 ccm der 60 prozentigen Lauge hinzu. Das Wasch wasser, mit 

 dem man das Becherglas ausspült, wird zur Lösung hinzugefügt. Nach 

 völliger Abkühlung bringt man genau auf 500 ccm, gießt in ein Becher- 

 glas und filtriert durch dichte Glaswolle in den Kolben zurück. Die 

 Asbestfilterröhrchen werden folgendermaßen hergestellt: ein vertikales 

 Glasrohr von 10 cm Länge und 1,7 cm lichter Weite läuft nach unten 

 in eine Verjüngung und darauffolgende birnenförmige Erweiterung von 

 1 cm äußerem Durchmesser aus. An diese Erweiterung schließt sich 

 nach einer abermaligen Verjüngung das 6 cm lange Abflußrohr. Die 

 kleine Birne enthält den Asbest, der die Gestalt und Form einer dicken 



