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stimmten Volumen verdünnter Säure löst oder das Säuregemisch der 

 nassen Veraschung auf em bestimmtes Volumen bringt mid nun 1 ccni 

 einer lOprozentigen Rhodankalilösung zusetzt, wodiu-ch die charakteristi- 

 sche, je nach der Eisenmenge mehr oder weniger intensive rotbraune 

 Färbung erzielt wird. Durch passende Verdünnung von Ferrisalzlösungen 

 bekannten Gehaltes stellt man eme Farbenstufenleiter her, indem 

 man zu jeder der Vergleichslösungen die gleiche Menge Rhodanlösung 

 zusetzt und nun die erzieJten Färbungen mit der Färbung der Probe- 

 lösung vergleicht. jNIit dieser Methode habe ich die Erfahrung gemacht, 

 daß ihre Fehlergrenze miter 1 % hegt; man kann noch 5 mg Eisen im 

 Liter damit quantitativ genau feststellen. Weniger genau, aber immer- 

 lim noch befriedigend kann man auch das Mangan in den mit Salpeter- 

 säure durch Kochen oxydierten Lösungen bestimmen, die man bis zur 

 Trockene verdampft und meder mit starker Salpetersäure aufnimmt, 

 indem man die stark salpetersaure Lösung mit einer Messerspitze voll Blei- 

 superoxyd kocht: man läßt absitzen und filtriert die durch Bildung 

 von Übermangansaure violettrot gefärbte Lösung durch Asbest in einen 

 kolorimetrischen Vergleichszylinder, neben welchen man solche stellt, die 



mit entsprechenden Verdünnungen von - Kaliumpermanganatlösung 



beschickt sind. 1 ccm — KMn04 entspricht 1,1 mg Mangan. Sind 



größere Mengen Mangan in der Probe, so versetzt man die ursprüng- 

 liche Lösung der Asche mit Ammoniumpersulfat, erhitzt einige Minuten 

 zum Kochen, filtriert das abgeschiedene Mangansuperoxyd über Asbest 

 und bringt den Asbest samt Niederschlag in ein Becherglas, setzt eine 



abgemessene Menge .y Oxalsäure und verdünnte Schwefelsäure zu, 



erhitzt und verdünnt mit kochendem Wasser, worauf man die unzersetzte 

 Oxalsäure mit gestellter Permanganatlösung zurücktitriert. Jeder Kubik- 

 zentimeter der verbrauchten Oxalsäure entspricht 2,75 mg Mangan. 



Zur Gewinnung und Bestimmung der in Pflanzenteilen vorhandenen 

 organischen Stoffe wird die Sublimation oder (bei flüchtigen Sub- 

 stanzen) die Destillation, schließlich und hauptsächlich die Extrak- 

 tion verwendet. Zum Ausziehen in der Kälte benutzt man entweder das 

 Ausschütteln im Schütteltrichter mit der Hand oder auf der Schüttel- 

 maschine oder bei der Bewältigung größerer Mengen das Perkolieren, 

 namentlich beim Arbeiten mit Alkaloiden. Man wird bei der Extraktion 

 im allgemeinen immer bis zur völUgen Erschöpfung des Materials arbeiten, 

 d. h. solange, bis einige Tropfen des Perkolates keine Reaktion auf den zu 

 gewinnenden Stoff mehr erkennen lassen. Man kann diesen Moment häufig 

 daran erkennen, daß eine anfangs gefärbte Flüssigkeit farblos abläuft. 

 Sind die Extrakte von vornherein farblos, so verdunstet man von 

 Zeit zu Zeit eine kleine Menge des Extraktes auf einem Uhrglas, wo- 

 bei kein Rückstand hinterbleibt, wenn die Extraktion beendigt ist. 

 Fettlösungen kann man auf Papier tropfen lassen und einen Fett- 

 fleck entstehen sehen , wenn noch Fett in Lösung ist. W i 1 1 - 

 s t ä 1 1 e r verwendet zur Extraktion von Chlorophyllfarbstoff aus 

 getrockneten Pflanzenteilen gläserne Perkolatoren von ^/2— 1 Liter 

 bis 15 Liter Inhalt. Große Perkolatoren aus Steinzeug sind weniger 

 zerbrechlich und billiger, aber wegen ihres größeren Gewichtes schwer 



