ABSORPTION ET REJHT DE i/eAT PAR LES GRAINES. 203 



Les résultats que l'on obtient sont très nets. 

 Voici les chiffres que nous avons obtenus avec des graines 

 de Lupin srrhe.s : 



Volume 

 du gaz en 

 centimètres 



cultes. 



:{0 graines 0,5 



40 — 0,6 



40 — 0,55 



Los différences, on somme 1res minimes, que l'on observe 

 tiennent à la différence de volume des graines, les petites 

 contenant moins de gaz que les grosses. 



En prenant la moyenne des résultats, on trouve 0'™', 65 de 

 gaz pour 40 graines sèches. 



Or, avec des graines plissées plongées dans l'eau depuis 

 l'',15', on trouve que 40 graines contiennent 0'"",8 de gaz, 

 cliilTre notablement supérieur à celui des graines sèches. 



Avec 40 graines plissées, plongées dans l'eau depuis 2'', 1 5', 

 on trouve 0'"",75 de gaz. 



Ces nombres ne sont évidemment pas absolus, car il y a, 

 dans les expériences, de petites causes d'erreur. C'est ainsi 

 que, malgré le très grand soin que j'ai pris, il reste cepen- 

 dant des traces de gaz adhérent aux cotylédons ou au tégu- 

 ment. D'autre part, pendant l'ascension des bulles, ainsi que, 

 dans le gaz arrivé au sommet de l'éprouvette, une faible 

 quantité se dissout dans l'eau. Mais ce sont là des points 

 presque théoriques et qui ne peuvent fausser notablement 

 les résultats (li, car ils se présentent d'une manière à peu 

 près identique dans les diverses expériences : les chiffres 

 relatifs sont donc exacts: ce sont les seuls qui nous intéres- 

 sent. 



Reste à savoir maintenant d'où proviennent les gaz en 

 question. Viennent-ils de l'eau ambiante ou de l'embryon? 

 Rien n'est plus facile que de répondreàcettequestion.Enmel- 



(1) D'autant plus que les différences provenant des variations indivi- 

 duelles des graines sont i)eaucoup plus considérables que celles qui pro- 

 viennent de ces causes d'erreur. 



