ABSORPTION KT RfvIKT DE LKAU PAR LES GRAINES. 210 



La mesure des dimensions des graines, sèches et humides, 

 nous a amené à conclure que les graines plongées dans F eau 

 ne se dilatent pas également dans tous les sens; la forme géné- 

 rale des graines humides n'est pas, par suite, la même que 

 celle des graines sèches. 



Le pouvoir absorbant des graines a été déjà très étudié; 

 nous avons élé amené à appeler l'attention sur les faits 

 suivants : le pouvoir absorbant des graines d'une même espèce 

 est extrêmement variable; la pcnétratinn de l'eau dans les 

 graines^ quant à son début et à sa marche^ est aussi très va- 

 riable. 



Un fait imporlant et qui semble avoir échappé aux physio- 

 logistes, c'esl que dans un certain nombre de graines gonflées, 

 il y a de leau libre c/ui n appartient ?ii au tégument, ni à 

 l'amande. Des pesées nous ont montré que cette eau libre, 

 dans les graines saturées, représente une quantité, différente 

 suivant les espaces, qui, dans nos expériences, a varié de 1 /8 

 à 1/30 de Veau totale absorbée. La proportion d'eau libre, 

 rapportée au poids total de l'eau absorbée par la semence, est 

 maximum au moment de la saturation; elle est înoind?'e chez 

 les graines non saturées et chez celles qui sont saturées depuis 

 un certain temps. Cette proportion est beaucoup plus considé- 

 rable chez les graines endormies pco' les anestliésiques. 



Nous avons étudié ensuite un certain nombre d'influences 

 exiérieures sur le pouvoir absorbant. Voici les principales 

 conclusions que nous avons tirées de ces recherches : 



Les graines endormies, dans la majorité des cas, absorbent 

 autant d'eau que les graines vivantes; ce ?i'est que rarement 

 qu'elles en absorbent une plus grande quantité. 



L'augmentation de pression retarde notablement la pénétra- 

 tion de Ceau. 



La température n'influe pas sur le pouvoir absorbant des 

 graines; elle ne fait qu'augmenter la rapidité de la pénétration 

 de l'eau. Cette augmentation de vitesse est d'autant plus sen- 

 sible que le tégument est plus mince. 



Une blessure dans le tégument augmente dans des propor- 



