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FEUILLE DE CASSIS. 
Le Cassis — libes nigrum Li. — (Saxifragacées-Ribésiées) est 
originaire de l'Europe septentrionale. ; 
Cet arbuste, de 1 à » mètres de haut, porte des feuilles lon- 
guement pétiolées, à trois lobes aigus, incisés-dentés. (PL 52, 
A0 DE) 
Froissées entre les mains, elles dégagent une odeur caracté- 
ristique. Leur saveur est aigrelette et âpre. 
La nervure médiane, très proéminente sur la face inférieure, 
offre un épiderme fortement cuticularisé à petits éléments dont 
quelques-uns se prolongent en poils simples et droits. 
Le parenchyme fondamental est collenchymateux dans les deux 
couches sous-épidermiques. 
Le faisceau libéro-ligneux qui oceupe le centre de Ta nervure, 
affecte Ta forme d'un are à éléments en files radiales régulières. 
(BIP53, 12 21006) 
L'épiderme supérieur du mésophylle présente des cellules polr- 
sonales,, à contours sinueux fortement engrenés les uns dans 
lesantres APIN5S3 ie ro 
L'épiderme inférieur, à contours moins sinueux, offre des 
stomales entourés de quatre à cinq cellules et de grosses glandes 
visibles à l'œil nu. Celles-ci, de couleur jaune, sont sessiles. Les 
cellules polvgonales quiles constituent rayonnentirrégulièrement 
autour de leur sommet déprimé. (PL 53 fig. 108.) 

