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Hammarsten ^) klassifiziert die Nukleiustoife wie folgt: Als 

 Nilklein sind nur diejenigen in verdünnter Säure unlöslichen Ver- 

 bindungen zwischen Eiweiß und Nukleinsäure zu bezeichnen, welche 

 als unlösliche Spaltungsprodukte bei der Pepsinverdauung anderer 

 mehr komplizierter Nukleinsubstanzen entstehen. Alle übrigen, mehr 

 komplizierten Nukleinsubstanzen, die bei der Pepsinverdauung in Ei- 

 weiß und echtes Nuklein sich spalten, sind Nukleoproteide. „Hierbei 

 ist indessen zu beachten (sagt Ham mar s ten. Lehrbuch p. 150), 

 daß die Nukleine der Wirkung des Magensaftes nicht ganz wider- 

 stehen, und daß wenigstens ein Nukleoproteid, nämlich eines aus der 

 Pankreasdrüse, fast ohne Nukleinrest vom Magensafte gelöst werden 

 kann." Nach Umber-j wurde die Lösung allerdings erst nach sehr 

 lange andauernder Einwirkung des Magensaftes erreicht: Bei der 

 Pepsinverdauung des Nukleoproteids aus Pankreas wurde nach vier- 

 tägiger Einwirkung der Verdauungslösung diese erneuert und dann 

 die Verdauung weiter fünf Wochen lang fortgesetzt, wobei von Zeit 

 zu Zeit etwas Pepsin hinzugegeben wurde. „Nach dieser Zeit war 

 rund '-^/k, des Nukleoproteids durch Pepsin Verdauung in Lösung über- 

 geführt worden."' 



Die Paranukleine Kossei 's nennt Hamm ar s ten „Pseudo- 

 nukleine"; phosphorh altige Stoffe, welche wie das Kasein keine 

 Proteide sind und bei der Pepsinverdauung ein Pseudonuklein liefern : 

 „Nukleoalbumine''. Aus diesen erhält man keine den Nukleinsäuren 

 entsprechende eiweißfreie Säuren, sondern phosphorreiche Säuren, die 

 immer Eiweißreaktionen ergeben. '^j 



Das Auftreten einer Pseudonukleinfällung bei der Pepsinver- 

 dauung der Nukleoalbumine hängt übrigens von der Intensität der 

 Pepsinverdauung ab, von dem Säuregrade und der Relation zwischen 

 Nukleoalbumin und Verdauungsflüssigkeit.*) 



„Die Proteinsubstanzen der Zellen (meint Hammarsten, 1. c. 

 p. 143) sind ihrer Hauptmasse nach Proteide, und diese Proteide ge- 

 hören teils der Glykoproteid- und teils der Nukleoproteidgruppe an. 

 Inwieweit die Zelle auch Nukleoalbumine enthält, ist gegenwärtig nicht 

 möglich zu sagen, da man bisher in vielen Fällen keinen genauen 

 Unterschied zwischen ihnen und den Nukleoproteiden gemacht hat." 



^) Hammarsten, Zur Kenntnis der Nukleoproteide. (Zeitschr. für Physiol, 

 ehem., 1894.) Vgl. auch Hammarsten, Lehrbuch d. Physiol. Chem., 6. Aufl., 1907. 



2j Umher, Über die fermentative Spaltung- der Nukleoproteide im StoffAvechsel. 

 {Zeitschr. für klinische Medizin, Berlin 1901, Bd. 43 p. 286.) 



^) Hammarsten, Lehrbuch, p. 47. 



*) Hammarsten, Lehrbuch, p. 47. Vgl. Salkowski, Über das Verhalten 

 des Kaseins zu Pepsinsalzsäure. (Pflüger's Archiv, 63, 1896, p. 421.) A. Wi- 

 maun, Studier öfver legumin. (Upsala Läkareförenings Förhandlingar. Ny följd. 

 B. II, 1896-97, Haft. No. 9.) 



