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Untersuchungen über eisenhaltige ProteinstofPe. 



Daß Eisen im tierischen Organismus in organischer Bindung vor- 

 kommt, ist schon seit langer Zeit bekannt. 



Historische Angaben über die ältere Literatur des Blutfarbstoffes, 

 in welchen namentlich der Eisengehalt berücksichtigt wird, finden 

 sich bei B e r z e 1 i u s ^) und ferner besonders bei Le Can u. -) 

 Berzelius betont, „daß keines unserer gewöhnlichen und für die 

 Eisenoxyde empfindlichsten Reagentien, wie Blutlaugeusalz, Galläpfel- 

 säure, Gerbstoff mit dem Farbstoff die geringste Reaktion, die einem 

 Eisengehalt darin zugeschrieben werden konnte, hervorbrachte". Nur 

 nach der Zerstörung des Blutfarbstoffes konnte Eisen nachgewiesen 

 werden. 



Dementsprechend sagt Mulder^): „Ferner ist das Eisen so innig 

 mit den vier organischen Elementen des Farbstoffes verbunden, daß 

 man gut bereiteten Farbstoff viele Tage lang mit verdünnter Salz- 

 säure oder verdünnter Schwefelsäure digerieren kann, ohne den Eisen- 

 gehalt im mindesten zu verringern. 



Es ist also unrichtig, anzunehmen, daß man das Eisen aus dem 

 Blute wegnehmen kann, ohne zugleich die Natur des Farbstoffes zu 

 verändern." 



Das Resultat der zu seiner Zeit vorliegenden Forschungen hat 

 Simon*) folgendermaßen dargestellt: „Was indessen vielmehr für 

 die Ansicht spricht, daß das Eisen mit der organischen Materie nicht 

 als oxyd, sondern sauerstofffrei verbunden sei, sind die Analogien, 

 die wir durch Mulder's Untersuchungen im Albumin und Fibrin 

 und die wir in den Couërbe'schen Gehirnsubstanzen kennen; alle 

 diese Stoffe enthalten Phosphor und die ersten beiden auch Schwefel, 

 welche Bestandteile sich nicht durch die gewöhnlichen Reagentien 

 auf Phosphorsäure oder Schwefelsäure entdecken lassen, sondern viel- 

 mehr als Elementarstoffe mit der organischen Substanz vereinigt sind. 

 Auf ähnliche Weise sich das Eisen in Hämatin zu denken, hat viel 

 für sich und kann gebilligt werden." 



Daß, abgesehen vom Blute, im tierischen Organismus Verbin- 

 dungen des Eisens und zwar mit Eiweißstoffen nach bestimmten 



^) Berzelius, Lehrbuch der Chemie, Bd. 4, I.Abt. Lehrbuch der Tierchemie, 

 übersetzt von Wohl er, 1831, p. 57. 



^) Le Canu, Etudes chimiques sur le saug humain. Thèse présentée à la 

 faculté de médecine de Paris le 23 nov. 1839 pour obtenir le grade de Docteur en 

 Médecine. 



") Mulder, Versuch einer allgemeinen physiologischen Chemie. Bd. 1. Deutsche 

 Ausgabe, Braunschweig 1844 — 51, p. 349. 



*) Simon, Handbuch der angewandten medizinischen Chemie. 1. Tl., p. 318, 

 Berlin 1840. 



