Die chemische Beschaffenheit von Protoplasma und Zellkern. 99 



Woltering-^) erhielt aus Lebern außer dem Ferratin ein Nukleo- 

 proteid, in welchem das Eisen fest gebunden und „ohne Zerstörung- 

 des Stoifes" (Verbrennen) nicht nachweisbar war. 



Spitzer-) stellte aus der Leber des Hundes und Pferdes durch 

 Extraktion mit Wasser und Ausfällen mit verdünnter Essigsäure ein 

 Nukleoproteid dar. Dasselbe enthielt Eisen, welches nur nach Ver- 

 aschung nachgewiesen werden konnte. „Es gab in starker Salzsäure 

 gelöst weder mit Rhodankalium, noch mit Ferro- oder Ferridcyan- 

 kalium irgendwelche Reaktion. Desgleichen nicht durch Kochen mit 

 KOH aufgeschlossen. Selbst nach 24 stündigem Stehen in ammonia- 

 kalischer Lösung mit Schwefelammonium behandelt, erfolgte keine 

 Schwarzfärbung. Auch an das Bunge 'sehe Reagens wurde Eisen 

 nicht abgegeben, selbst nach mehrstündiger Behandlung bei siedender 

 Temperatur." Aus den mit Wasser erschöpften Zellresten der Leber 

 erzielte Spitzer durch Behandlung mit sehr verdünnten Soda- und 

 Ammoniaklösungen Extrakte, welche mit verdünnten Mineralsäuren 

 Fällungen ergaben. Diese hinterließen „bei der Verdauung mit HCl- 

 Pepsin einen unlöslichen, phosphorhaltigen Rückstand". Er enthielt 

 nur in der Asche nachweisbares Eisen. 



Eisenhaltige Nukleoproteide wurden ferner gewonnen durch Ex- 

 traktion mit Wasser aus dem Pankreas des Rindes, den Nieren des 

 Schweines, den Hoden des Stieres, aus Thymus. 



Den Arbeiten von Schmiedeberg, Zaleski u. a. gegenüber 

 betonte Beccari, daß die organischen Eisenverbindungen der Leber 

 (Ferratin, Hepatin usw.) chemisch noch sehr unvollständig untersucht 

 worden seien. 



Nach Beccari^) unterscheiden sich das natürliche und künst- 

 liche Ferratin sehr wesentlich voneinander. Das natürliche Ferratin 

 der Leber, wie es von Schmiedeberg gewonnen wurde, enthält 

 außer dem Eisen auch Phosphor; es läßt sich aus ihm durch Pepsin- 

 verdauung ein Körper gewinnen, in dessen Zersetzungsprodukten 

 Substanzen mit den Reaktionen von Xanthin, Hypoxanthin und 

 Guanin auftraten. 



„On peut donc affirmer que la substance extraite du tissu hépa- 

 tique par la décoction simple, et qu'on appelle ferratine, a une com- 

 position très complexe, qui la distingue absolument d'un simple 

 albuminate ou d'une protéine quelconque; sa composition est caracté- 

 risée par la présence d'acide phosphorique en combinaison organique 



^) Weltering, Über die Eesorbierbarkeit der Eisensalze. (Zeitschr. f. physiol. 

 Chemie, Bd. 21, 1895/96.) 



^) Spitzer, Die Bedeutung gewisser Nukleoproteide für die oxydative 

 Leistung der Zelle. (Pf lüger 's Archiv, Bd. 67, 1897.) 



*) Beccari, Sur les composés organiques de fer du foie. (Archives italiennes 

 de Biologie, Turin 1902, T. XXXVIII.; 



