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Nach der Befruchtung wird die Samenknospe zum Samen, 
das Gynaeceum zur Frucht. Die Wand des Fruchtknotens wird 
zum Perikarp. An diesem kann man nicht selten drei 
Schichten (Ektokarp, Mesokarp, Endokarp) von außen 
nach innen unterscheiden. Früchte mit trockenem Perikarp 
heißen, wenn sie mehrsamig sind, und das Perikarp sich bei der 
Reife öffnet, um die Samen zu entlassen: Kapseln; wenn sie 
einsamig sind, das Perikarp infolgedessen geschlossen bleibt, 
und sie zugleich mit dem Samen abfallen: Schließfrüchte; 
wenn sie, aus mehreren Karpiden bestehend, in einsamige Teil- 
früchte zerfallen: Spaltfrüchte (Doldenpflanzen). Kapseln, 
die aus einem Fruchtblatte bestehen. nennt man, wenn sie 
an der Bauchnaht aufspringen, Balgfrüchte (Hahnenfußge- 
wächse), wenn sie sich aber an beiden Nähten öffnen, Hülsen 
(Schmetterlingsblütler.. Die Schote (Kreuzblütler) ist eine 
aus zwei Fruchtblättern bestehende Kapsel mit falscher, nicht 
aus den Karpiden selbst gebildeter Scheidewand. Die meisten 
Kapseln öffnen sich mit Zähnen, Klappen, Deckeln, Löchern 
usw. Die N uß ist eine hartschalige Schließfrucht, die Caryopse 
oder Kornfrucht (Gräser) eine Schließfrucht mit an das Peri- 
karp festgewachsenem Samen, während dieser bei der auch 
zu den Schließfrüchten gehörigen Achaene (Korbblütler) 
frei ist. Früchte mit vollkommen fleischigem Perikarp heißen 
Beeren (Heidelbeere, Weinbeere), Früchte mit häutigem 
Ektokarp, fleischigem oder faserigem Mesokarp und steinhartem 
Endokarp dagegen Steinfrüchte (Steinobstarten, Walnuß. 
Kokos). Sehr auffällig sind die Früchte vieler Rosengewächse, 
an deren Bildung sich außer den Fruchtknoten noch der meist 
fleischig werdende entweder hohle (Rose) oder kegelförmige 
(Erdbeere, Brombeere) Blütenboden beteiligt. Solche Früchte 
heißenScheinfrüchte,im Gegensatze zu den echten Früchten, 
die nur aus dem Gynmaeceum hervorgehen. Scheinfrüchte 
im weiteren Sinne sind auch alle aus unterständigen Frucht- 
knoten entstandenen Früchte, da an ihrer Bildung außer dem 
Fruchtknoten selbst stets auch der mit diesem verwachsene 
Blütenboden teilnimmt (Kapsel der Glockenblumen, Spaltfrucht 
der Rubiaceen, Achaene, Beere der Heidelbeere usw.) Sammel- 
