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En France on emploie les fruits pour donner de la couleur aux 
vins de mauvaise qualité. 
Bords des chemins, haies, lisière des bois. C., A. C. 
2, P. domestica L. sp. 680. Prunier domestique. — Dienst-pruim. 
Arbre ou arbrisseau élevé, non épineux, à rameaux glabres, étalés ; 
ramules dressés. Feuilles oblongues, aiguës, crénelées-dentées, légère- 
ment pubescentes sur les deux faces dans le jeune âge, finalement 
glabres supérieurement, légèrement rugueuses; stipules linéaires, per- 
sistantes. Bourgeons florifères, ordinairement biflores, solitaires ou 
géminés. Fleurs contemporaines des feuilles, à pédicelles ordinairement 
pubescents. Pédicelles fructifères, plus courts que les fruits. Fruit oblong, 
penché, rougeâtre ou violet, à noyau allongé, rugueux. 
Cette espèce n’est pas indigène en Belgique; on la rencontre dans 
les haies, le voisinage des habitations; jamais dans les bois, du moins 
à ma connaissance. Elle est la souche de nombreuses variétés distinctes 
par le volume, la couleur et la saveur du fruit. 
Le bois est lourd, dur, à grain fin et se reconnait aisément à sa 
coloration prononcée, d'un rouge brun veiné et nuancé de rouge cra- 
moisi ou de rouge violacé. Il est usité en menuiserie et ébénisterie. 
Ses couleurs s’avivent par l’eau de chaux. Du bois d’une tige âgée pèse, 
compiètement desséché à l'air, 0,71 (Collec. de l’école for. de Naney). 
FI. mars-avril. Fr. juillet-septembre. 
2. P. insititia L. sp. 680. Prumier sauvage. 
Arbre ou arbrisseau élevé, non épineux, à jeunes rameaux pubes- 
cents-veloutés. Feuilles ovales, lancéolées ou oblongues, aigues, fine- 
ment crénelées ou dentées, pubescentes en dessous. Bourgeons florifères, 
ordinairement biflores. Fleurs petites, blanches, paraissant avant ou 
quelquefois avec les feuilles, à pédoncule pubescent ou glabre; cali- 
ce glabre intérieurement. Pédicelles fructifères, plus courts que les 
fruits. Fruit penché, assez gros, globuleux, ou sub-globuleux, glauque, 
noir, violet, rougeñtre, jaunâtre ou verdâtre, d’une saveur douce 
plus ou moins sucrée. 
Cette espèce est encore échappée des cultures; aussi ne la rencon- 
tre-t-on que dans les haies et le voisinage des habitations , où elle est 
cultivée sous un grand nombre de variétés. 
FI. mars-avril. Fr. juillet-septembre. 
Observation. On cultive dans les jardins le P. armeniaca L., l'abri- 
cotier et le Persica vulgaris Mill., le pêcher. 
