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angepflanzt. Ebenso gewiss ist es aber auch, dass sie 

 den Mcxicanern unbekannt war. Noch heutzutage bildet 

 die Kartoffel, in der alten peruanischen Sprache Papa ge- 

 nannt, die Hauptnahrung auf der Hochebene von Peru, 

 und an den Ufern des Tilicaea -Sees , 12,700 Fuss über 

 dem Meeresspiegel , werden diese Feldfrüchle noch jetzt, 

 wie zu den Zeiten der Inca's, mit einer Sorgfalt gezogen, 

 welche die unserige fast übertrifft. Höchst merkwürdig 

 ist es, wie diese Pflanze auf so unbegreiflich schnelle 

 Weise für ganze Welttheile die allgemeine Nahrung ge- 

 worden ist. In ganz Europa, von Hammerfcst in Lapp- 

 land an, unter 71" n. Br. , auf Island und den Färöern 

 bis an das mittelländische Meer wird die Kartofl"el ge- 

 baut; in Sibirien und Kamtschatka, wie auf den niederen 

 Plateaus von Indien, China und Japan, auf den Südsee- 

 inseln, wie in Ncuholland und Neuseeland, und, wie sich 

 wohl von selbst versteht, in ganz Nordamerika ist die 

 KartofTclcultur eingeführt; zwischen den Wendekreisen je- 

 doch ist ihr Anbau unbedeutend. 



Bei dieser ungemeinen Verbreitung sollte man glau- 

 ben, dieselbe habe sehr bald nach der Entdeckung von 

 Amerika stattgefunden. Dem ist indessen nicht so. In 

 Sachsen wird die Kartoffel erst seit 1717 im Grossen 

 gebaut, in Schottland seit 1728 und in Preussen erst 

 seit 1738. Die Cultur dieser Pflanze wurde damals von 

 den Landleutcn mit erslaunlichem Widerwillen betrieben; 

 die KartolTeln waren lange eine verachtete, nur dem Aerm- 

 sten und dem Vieh übcrlassene Speise, während es jetzt 

 in Europa keine fürstliche Tafel gicbt, auf der sie nicht 

 zu finden wären. Ja, es ist bekannt, dass Friedrich der 

 Grosse die Pommern mit Gewalt zur Annahme dieser gros- 

 sen Wohlthat zwingen musste. Um's Jahr 1750 bis 1760 

 zog man die Kartoffel in Deutschland nur noch in Gär- 

 ten, und erst 1780 wurde sie, jedoch immer nur im 

 Kleinen, auch auf freiem Felde angebaut. 



Obgleich die Kartofi'el bei Ankunft der Europäer in 

 Amerika in Mexico fehlte, so sind doch verschiedene Quel- 

 len vorhanden, welche der Vermuthung Raum geben, dass 

 ihr Anbau in einigen Gegenden von Nordamerika betrie- 

 ben wurde, und aller Wahrscheinlichkeit nach haben wir 

 Europäer die Kartofi'el gerade aus Nordamerika bekommen. 

 Wie diese Pflanze nun aus Peru nach diesen nördlichen 

 Gegenden hingelangt ist, ohne in Mittelamerika cultivirt 

 zu werden, das bleibt freilich ein Gegenstand der Ver- 

 muthung, da uns sichere Nachrichten darüber fehlen. In- 

 dessen ist die Erklärung dieser Erscheinung doch nicht 

 so schwer. Nehmen wir an, dass die Ureinwohner von 

 Amerika bei ihren Wanderungen oder wenigstens bei ih- 

 rem gegenseitigen Verkehr auch die Kartoffel verbreitet 

 haben, so konnte dieselbe ursprünglich über Mexico nach 

 Nordamerika gelangen. Da aber das Tropenklima dieser 

 Pflanze wenig zusagt, so ist es sehr natürlich, dass die 

 in Mexiko vielleicht nur spärlich gebaute KartoU'el wieder 

 verschwand, um ergiebigeren Culturgewächsen Platz zu 

 machen. — Die Colonisten, welche im Jahre 1584 nach 

 Virgiuieu gekommen sind, haben die Kartoffel daselbst 



gefunden, und Schiffe, welche im Jahre 1586 aus der 

 Bay von Albemarle zurückkehrten, haben die ersten Kar- 

 toffeln nach Irland gebracht. Dennoch möchte es sehr 

 zweifelhaft sein , dass Franz Drake die Kartoffel nach 

 Europa gebracht habe. In der Beschreibung jener merk- 

 würdigen Reise des englischen Seefahrers steht kein Wort 

 davon, und als er bei seiner Rückkehr nach England, 

 wo er bekanntlich mit seidenen Segeln in die Themse 

 einfuhr, von der Königin Elisabeth auf seinem Schiffe 

 mit einem Besuche *) beehrt wurde, da kamen alle Spei- 

 sen und Früchte auf die Tafel, welche der berühmte 

 Weltumsegier mitgebracht hatte. In der Beschreibung je- 

 nes Gastmahls werden diese Speisen alle aufgezählt, der 

 Kartofl'el ist darunter aber nicht erwähnt. Von Vielen 

 wird das Verdienst der Einführung der Kartoffel in Eu- 

 ropa dem Seehelden Sir John Hawkins zugeschrieben, der 

 sie im Jahre 1563 oder 1565 von Santa Fe soll erhal- 

 ten haben. Gewisser ist es, dass Sir Walter Raleigh die 

 ersten Kartoffeln auf seinem Landgute Youghal in Irland 

 pflanzte, von wo sie nach Lancashirc kamen. — Dass 

 die Kartoffel nicht eben so schnell wie der Mais und die 

 süsse Kartoffel durch die Spanier nach Europa gebracht 

 worden ist, hat seinen Grund einfach darin, dass diese 

 Pflanze nur auf der Westküste von Amerika gebaut wurde; 

 und die Reisen um das Cap Hörn dauerten damals noch 

 zu lange und waren auch zu selten, als dass auf diesem 

 Wege die Kartoffel mit Leichtigkeit hätte nach Europa 

 übergeführt werden können. 



Die Anzahl der Abarten von Kartoffeln ist sehr be- 

 deutend; an 30 sind bestimmt dem Namen und den Kenn- 

 zeichen nach zu unterscheiden , und wenn mau einigen 

 Angaben trauen darf, so soll sich die Anzahl aller Va- 

 rietäten auf 150 belaufen. Unter diesen Abarten, die 

 auch in Amerika gezogen werden, ist eine kleine, sehr 

 süsse Kartoffel hauptsächlich zum Rösten auf Kohlen im 

 Gebrauch. In den Städten Puno und Chuquito am Titi- 

 caca - See erhält man zu jeder Tageszeit diese gerösteten 

 Kartoffeln vom frischen Kohlenfeuer, ebenso wie im süd- 

 lichen Europa die gerösteten Kastanien. 



Um noch ein Paar Worte über die oben erwähnte 

 Abneigung des Landmannes gegen den Kartofl'elbau zu 

 sagen, so ist dieselbe allerdings nicht ohne Grund. Diese 

 Pflanze gehört einer Familie an, deren Arten meist nar- 

 kotisches Gift enthalten, und die noch nicht vollständig 

 ausgewachsenen Knollen , und ganz besonders das Kraut 

 und die Beeren haben betäubende Eigenschaften. Deshalb 

 wird auch von den betreuenden Behörden der Verkauf 

 dieser Knollen vor einer bestimmten Zeit (etwa Ende Juli) 

 nicht gestattet. Allein die reifen Kartoffeln, welche Stär- 

 kemehl, Eiweissstoff, Gummi und einige andere Stoße ent- 

 halten, sind durchaus unschädlich; nur unmässiger Ge- 

 nuss führt Nachtheile für die Gesundheit herbei. Dage- 

 gen entwickelt sich jener narkotische Bestandtheil , das 



*) Am 4 April 1581 zu, Deptforl, wo Drake's Schiff vor 

 Anker lag. 



