215 
indem sie daran erinnern, dass manche Gärtner die Ge- 
wohnheit haben, die Gurken- und Melonenkerne in ihren 
Taschen aufzuheben, um ihnen eine vollkommenere Kei- 
mung zu sichern. (L’Intsitut, 1264.) 
Miscellie. 
Wirkung von Arzneimitteln bei Unterbin- 
dung des Herzens. Bei Fröschen zeigte sich, dass Gifte 
und Arzneien keine Wirkung halten, wenn durch Ausschnei- 
den des Herzens der Herzkreisiauf unterbrochen war. Da 
hierbei der Blutverlust diese Störung der Wirkung erklären 
konnte, so hat Albers in Bonn statt der Ausschneidung die 
Unterbindung empfohlen; auch dabei hat sich ergeben, dass 
216 
die Wirkung des Mittels nicht eintrat, so lange die Unterbin- 
dung bestand, dass sie aber eintrat, sowie die Ligatur besei- 
tigt war. Bei nicht unterbundenem Herzen erfolgt die Arz- 
neiwirkung erst 3—12 Minuten nach Applikation des Mittels; 
war es aber bei unterbundenem Herzen applieirt, so erfolgte 
dessen Wirkung 4g—!/, Minute nach Lösung der Ligatur. 
Es ist also die Resorption des Mittels durch die Unterbin- 
dung des Herzens nicht gestört, es tritt in Venen und Lymph- 
gefässe ein, wirkt aber erst, wenn es in’s Herz, also in den 
arteriellen Kreislauf und so in das Capillarsystem gelangt. 
(Deutsche Klinik 1857 Nr. 45.) . 
Nekrolog. In Edinburg ist am 23. April der ver- 
diente Prof. der Chemie W. Gregory gestorben. 
Heilkunde. 
Die Molkenkur in ihrer Beziehung zur 
Lungentuberkulose. 
Von Dr. Mich. Karner (Sternberg) *). 
Die Molke ist eines der zweckmässigsten und heil- 
samsten Adjuvantien in den verschiedenen Stadien der 
Tuberkulose. Ihr Nutzen würde jedoch im Allgemeinen 
bei Weitem grösser sein, wenn der Unterschied zwischen 
natürlich-süsser und saurer Molke genauer festgestellt und 
bei der Verordnung mehr berücksichtigt würde. Ein Ver- 
such zu dieser Feststellung soll hier gemacht werden. 
Die säuerliche Molke wird bereitet, indem 
man mittelst Lab, Essig, Weinstein, Citronensäure oder 
einer andern Säure den Käsestoff der Milch zu Boden 
fällt. Der Käsestoff verbindet sich mit der Säure und 
wird abgeschieden, allein es bleibt immer etwas Essig- 
säure oder weinsteinsaures Kali in der Molke zurück, je- 
nachdem Essig oder Weinstein als Scheidungsmittel an- 
gewendet wurden. Diese und der in Milchsäure umge- 
wandelte Milchzucker machen die Molke säuerlich. 
Chemische Bestandtheile einer sauern Molke sind da- 
her: Wasser, Milchsäure, Extractivstoff und Salze, über- 
diess eine geringe Quantität aufgelösten Caseins, Butter- 
und Essigsäure, wenn die Molke mit Essig bereitet wurde, 
weinsteinsaures Kali, wenn sie mit 
ward. 
Die arzueiliche Wirkung der säuerlichen Molke ist 
im Allgemeinen auflösend, blutverdünnend, den Stoffwech- 
sel anregend, daher Stuhl- und Urinentleerungen beför- 
dernd. Wird sie wochenlang gebraucht, so schwinden 
Anschoppungen der Unterleibsorgane, ein Beweis ihrer 
auflösenden Eigenschaften. 
*) [SS” Ueber Stahlquellen, Molken und climatische 
Einflüsse als die wichtigsten und wirksamsten Heilmittel bei 
tubereulöser Anlage und chronischer Lungenschwindsucht. 
Ein Beitrag zur Therapie der Lungentuberculose und zur 
Kenntniss und Würdigung des Curortes Sternberg in Böhmen 
als Curort für Brustkranke von Dr. M. Karner. 8. Prag, 
Dominicus 1858. 
Diese Molke ist demnach angezeigt, wo es im Heil- 
plane liegt, kühlend und auflösend zu wirken. In der 
Lungentuberkulose und bei allen Krankheiten, die mit 
einer mangelhaften Ernährung des Organismus auftreten, 
kann von ihrer Anwendung keine Rede sein. 
Die künstlich versüsste Molke erhält man, 
wenn man der sauren Molke kohlensaure Alkalien oder 
präparirte Austernschalen zusetzt, und dadurch die über- 
schüssige Säure bindet. Da es nicht leicht ist, immer 
eine gleich‘ süsse und doch klare Molke zu erzeugen, da 
es nicht leicht ist, stets eine durchaus süsse Milch zu 
erhalten, weil die Milch oft schon in den Eutern der 
Kühe säuert, und frischgemolken das Lackmuspapier rö- 
thet, so hat man dieses Auskunftsmittel ergriffen. Wel- 
ches sind die Bestandtheile einer solchen versüssten 
Molke ? 
Angenommen, es werde die saure Molke durch koh- 
lensaures Kali versüsst, so verbindet sich das Kali mit 
der in der Molke vorhandenen Essig- und Milchsäure, 
und es kömmt zu den bereits vorhandenen Salzen noch 
ein neues Salz hinzu. Wurden präparirle Austernschalen 
zur Neutralisirung verwendet, so wird essigsaurer oder 
weinsteinsaurer Kalk in der versüssten Molke zurückblei- 
ben. Dass eine solche Molke keine nährenden Bestand- 
theile enthalte, ergibt sich aus dem Gesagten, abgesehen 
davon, dass sie unangenehm zu nehmen und eher geeignet 
sei, die Verdauung zu stören, als zu ernähren. Ihre 
Anwendung in der Lungentuberkulose ist geradezu schäd- 
lich. Es wird selten einen Menschen geben, der länger 
als acht Tage diese Molke ohne Indigestion verträgt. Um 
auflösend zu wirken, bedürfen wir dieses medicinische 
Unding nicht, da die Medicin an solvirenden Mitteln kei- 
nen Mangel hat, und eine andere Wirkung können wir 
der versüssten Molke nicht zuschreiben, ausgenommen 
man hätte die Absicht, sie als Nauseosum in Anwendung 
zu bringen. Diese Molke ist es, welche häufig noch in 
den Apotheken und selbst in manchen Molkenschänkan- 
stalten bereitet wird, und das Ihrige reichlich beigetragen 
hat, die Molke überhaupt in Verruf zu bringen. 
