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Ueber Pflanzen - Analysen. 
Von Dr. Rochleder (Prag) *). 
Aus dem höchst belehrenden Buche heben wir fol- 
gende allgemeine Betrachtungen aus: 
„Die ersten Bemühungen der Chemiker bei der Ana- 
Iyse von Pflanzen und ihren 'Theilen waren darauf be- 
schränkt, die Bestandtheile, soweit es durch ihr unglei- 
ches Verhalten zu Lösungsmitteln möglich war, von ein- 
ander zu trennen. Die so getrennten Substanzen, oft 
noch Gemenge mehrerer Substanzen, wurden mit eigen- 
thümlichen Namen belegt, ihre Zusammensetzung, ihr 
Verhalten gegen andere Körper, mit Ausnahme einiger 
Farbenerscheinungen oder Niederschläge nach Zusalz von 
Reagentien, wurden nicht weiter untersucht. Aus der 
Aehnlichkeit der Eigenschaften einzelner Bestandtheile mit 
schon bekannten Körpern wurde auf deren Identität mit 
denselben geschlossen. 
Während eine grosse Anzahl so.cher, im höchsten 
Grade unvollkommener Analysen eine unendliche Menge 
verschiedener Bestandtheile in den verschiedenen Pflanzen 
mehr ahnen liess, als nachzuweisen vermochte, suchten 
andere Chemiker einzelne der aufgefundenen Bestandtheile 
näher zu untersuchen. 
Es war ganz in der Natur der Sache begründet, dass 
zur Erforschung der Zusammensetzung und Constitution 
dieser einzelnen Bestandtheile vorzugsweise diejenigen Kör- 
per gewählt wurden, deren Eigenschaften die Isolirung 
und Reindarstellung erleichterten und eine Garantie für 
ihre Reinheit zu geben schienen. — Aetherische Oele, 
bei denen die Fähigkeit, sich unzersetzt zu verflüchtigen, 
die Trennung von vielen nicht flüchtigen Stoffen leicht 
machte, und ein bestimmter Siedepunkt die Trennung von 
andern flüchtigen Stoffen mit einiger Sicherheit gestattete, 
so wie krystallisirbare Stoffe von einiger Beständigkeit, 
die durch ihre Fähigkeit, Krystallform anzunehmen , sich 
von andern, amorphen Substanzen leicht scheiden liessen, 
sie waren der Gegenstand der Aufmerksamkeit für jene 
Männer der Wissenschaft, die von einem gründlichen 
Studium einiger Substanzen mehr Heil für die Wissen- 
schaft erwarteten, als von der Entdeckung vieler Stoffe. 
So ist es denn geschehen, dass wir neben einigen, 
wenigen ausführlichen Analysen von Pflanzentheilen eine 
grosse Masse unvollkommener Analysen besitzen und mit- 
unter von einem oder dem andern Bestandtheile eines 
Pflanzentheiles eine genaue, chemische Untersuchung, bei 
welcher die übrigen Bestandtheile keine Berücksichtigung 
erfahren haben. Es existirt bis heute keine Untersuch- 
ung der verschiedenen Theile einer Pflanze , die vollkom- 
men durchgeführt wäre, so dass sie, die Details der ein- 
zelnen Untersuchungen aller Bestandtheile zu einem Gan- 
*) = Anleitung zur Analyse von Pflanzen u. Pflan- 
zentheilen von Fr. Rochleder, Dr. u. Prof. 8. Würzburg, 
Verl. der Stahel’schen Buchhandl. 1858. 
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zen vereinigend, uns das Bild der Zusammensetzung der 
Pllanze geben könnte. 
Die Untersuchung eines einzelnen Bestandtheiles ei- 
nes Vegetabils erfordert oft lange Zeit hindurch einen 
grossen Aufwand von Geduld und Scharfsinn, von den pe- 
euniären Opfern nicht zu reden, die damit verbunden sind. 
Desshalb sind bis jetzt wenige dieser Materien untersucht, 
im Vergleich zu der grossen Menge derselben, deren 
Existenz bereits bekannt ist. Eine genaue, vollkommene 
Analyse ist aber unendlich schwierig durchzuführen, wenn 
man die Natur der Bestandtheile nicht kennt. Dem ist 
es zuzuschreiben, dass wir so wenig Analysen besitzen, 
welche den Anforderungen der Wissenschaft entsprechen. 
Eine Analyse, die uns sagt, welche Bestandtheile eine 
Pflanze in ihren verschiedenen Theilen enthält, in welcher 
Menge sie darin enthalten sind, suchen wir vergebens in 
den chemischen Werken. 
So wie wir nur einige Pflanzenanalysen finden, die 
einen Werth besitzen, wenn wir die lange Reihe solcher 
Analysen mustern, so sehen wir uns auch vergeblich nach 
einer bestimmten Methode um, nach der sie angestellt 
worden wären. 
Es hat keine Schwierigkeit, sich zu erklären, warum 
es für die Pflanzenanalyse keine Methode gibt, wie wir 
sie in der Mineralchemie besitzen. Die Mineralanalyse ist 
im Allgemeinen eine Elementaranalyse bestimmter Verbin- 
dungen und die Eigenschaften dieser Elemente selbst sind 
der Mehrzahl nach genau bekannt und ebenso kennt man 
die Eigenschaften ihrer wichtigsten Verbindungen unter 
einander. Da, wo es sich um die Analyse von Gemen- 
gen handelt, die mechanisch nicht getrennt werden kön- 
nen, da hört auch in der Mineralchemie die Präcision und 
Sicherheit auf, die man von ihr rühmt, wenn es sich 
um alleinige Elementaranalyse handelt. Die Untersuchun- 
gen der verschiedensten Gesteine, wie Phonolithe u. s. w., 
zeigen, wie wenig man bei der Analyse von Gemengen 
Mittel zu einer Trennung der einzelnen Bestandtheile 
kennt. Jeder Pflanzentheil ist ein Gemenge vieler, me- 
chanisch nicht trennbarer Bestandtheile, die Anzahl der 
zugleich vorkommenden Bestandtheile in einem solchen Ge- 
menge meist unendlich grösser, als bei den zusammen- 
gesetzten Fossilien. Ist es schon bei diesen schwierig, 
sich eine Trennungsmethode auszumilteln, um wie viel 
schwieriger bei den Pflanzen, deren nähere Bestandtheile 
so leicht zersetzbar und wandelbar sind, dass sie nicht 
nur durch die zur Trennung angewendeten Reagentien 
verändert werden können, sondern gegenseitig auf einander 
einwirken und Stoffe erzeugen, die ursprünglich nicht 
vorhanden waren. 
Würden wir bei der Pflanzenanalyse es mit bekann- 
ten Verbindungen zu thun haben, wie dieses in der Mi- 
neralchemie meistens der Fall ist, so wäre die Unter- 
suchung noch leicht. Allein wir können fast mit Be- 
stimmtheit bei der Analyse eines noch nicht untersuchten 
Pilanzentheiles darauf rechnen, irgend einem oder auch 
mehren ganz unbekannten Stoffen zu begegnen. 
