92 MÉMOIRE SUR LES CRUSTACÉS 
Le seul usage probable de ces rigoles me parait être de recevoir une portion 
de la bile pour la conduire jusque dans le milieu de l'intesun, afin que ce liquide 
se trouve réparti d’une manière plus uniforme dans toute l'étendue du ventricule 
chylifique. En effet, quoique les rigoles ne se continuent pas directement avec 
les deux embouchures des utricules bilaires, cependant on comprend que, dans 
les mouvements de contraction de l'estomac, une partie de la bile puisse s’écouler 
par ces canaux. On remarquera d’ailleurs que le ventricule chylifique est presque 
toujours entièrement rempli d'aliments, en sorte que la bile peut éprouver de 
la difficulté à se porter jusqu'à l'extrémité de ce long boyau. 
La seconde moité de l’estomac duodénal n'offre rien de particulier, si ce n'est 
des plis transverses assez saillants (/, fig. 136) que forme la muqueuse à quelque 
distance de la terminaison de ce boyau. 
L’estomac duodénal se compose de 3 membranes très-distinctes : un épithé- 
lium, une muqueuse et une musculeuse. : 
L'epithélium (B, fig. 158) est une membrane cornée. transparente, mince et 
très - résistante, continuauon de l’épithélium stomacal. Cette membrane est dé- 
pourvue de structure , mais comme elle s'applique exactement sur toutes les 
inégalités de la muqueuse, elle présente, comme celle-ci, un aspect régulière- 
ment treillissé, c'est-à-dire qu'elle se compose de cellules régulières comme 
celles de la muqueuse qu’elle tapisse. Ces cellules sont légèrement bombées, ce 
qu'on distingue très-bien quand on regarde l'intesün de profil. 
L'épithélium se réfléchit à la surface des cellules saillantes qui bordent les 
rigoles, tapisse le fond de ces goutuères, et vient ensuite passer par-dessus le 
bourrelet médian. Dans le fond des rigoles cette membrane n’est plus réticulée. 
La muqueuse (c, fig. 158) est une membrane assez épaisse dans la première 
moitié de l'intestin, surtout à sa face inférieure. Elle se compose de grandes 
cellules quadrilatères (fig. 141 et 145) à bords arrondis, serrées les unes contre 
les autres. Ces cellules, qui mesurent 0°”,15 à 0,17 dans leur plus grand 
diamètre, sont formées d’une membrane propre amorphe, transparente et ren- 
ferment un tès-gros noyau granuleux, de forme arrondie (fig. 141) ou ellip- 
tique (fig. 143), quelquefois réniforme (fig. 140), d’une masse d'apparence gra- 
nuleuse. 
Ces noyaux mesurent en général 0°”,09 à 0,10. Ils sont plus allongés et sur- 
tout plus épais dans la portion rectale de l'intesun (fig. 143) où leur long dia- 
mètre atteint jusqu'a 0"",15. La plupart des noyaux de cette région ont à 
leur centre une tache claire, semblable à une vésicule transparente, mais qui 
me parait plutôt être une ouverture circulaire. Ces noyaux sortent facilement de 
leur cellule; quand on étale un lambeau de muqueuse, la plupart se détachent 
et couvrent la préparation. Après l'énucléation , il reste dans la cellule une exca- 
vation qui indique la place qüe le noyau occupait (fig. 141 et 145). C'est la 
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