766 RHAMNACÉES 



le multiplie par noyaux mis eu stratification, qui ne germent que la 

 deuxième année, ou par rejetons qu'il produit facilement. L'arbre arrive à 

 sa pleine production vers 15 ou 20 ans. La récolte des fruits ou Jujubes a 

 lieu en septembre-octobre, dès qu'elles rougissent ; on les vend fraîches 

 sur les marchés ; les plus grosses sont séchées sur des claies et servent à 

 l'exportation. Les pharmaciens, quand ils ne lui substituent pas de la 

 o-omme, en préparent une pâte pectorale agréable. On peut aussi en faire 

 une boisson alcoolique qui a le goût du cidre. Enfin, l'écorce, les jeunes 

 pousses et les feuilles contiennent des principes astringents et amers. 



Le bois du Jujubier, blanc jaunâtre à l'état d'aubier et rouge acajou à 

 l'état de bois parfait, est lourd, dur, compact, homogène, susceptible d'un 

 beau poli ; il est employé en ébénisterie de luxe sous le nom d'Acajou 

 d'Afrique ; il fournit un excellent combustible et un charbon de première 

 qualité. Complètement desséché, sa densité varie, d'après Mathieu, de 0,948 

 à 1,122. 



Variété. — 2. V. sinensis. — Z. sinensis Lmk. — Diffère du type par ses ramilles 

 et ses calices légèrement pubescents; par ses rameaux peu ou pas épineux et sa drupe 

 moins allongée. D'après Bunge et Bretschneider, celte variété est très cultivée dans les 

 jardins en Chine, tandis que le type à rameaux épineux vient dans les lieux incultes. 



2. — J. cotonneux. — Z. JUJUBALmk. Encycl. — Rumph., Amb. II, 

 t. 36. — Rheed., Hort. Malab. IV, t. 31. — Hook., Journ. , 1834, t. 140. 



— Wight, icon. Pi. Ind. Or., t. 99. — Brand., Illustr. For. Ind., t. 17. — 

 Sonnerat, Nouv. Guin., t. 94. — Boiss., FI. Or. II, p. 18. — Z. orthacan- 

 iha Prod. II, p. 21. — Vulg. J. de l'Inde. — Asie, Afrique. — Petit arbre 

 ou buisson de 3-4™, caractérisé par des rameaux cotonneux; aiguillons le 

 plus long dressé, l'autre réfléchi. Feuilles ovales-obtuses, presque entières, 

 cotonneuses, inermes en dessous. Corymbes axillaires cotonneux. Drupe 

 ovale-globuleuse, tomenteuse, jaunâtre ou rougeâtre, à noyau mucroné, 

 anfractuosé. 



Cette espèce, que l'on rencontre aujourd'hui dans toute l'Asie équato- 

 riale, dans la plus grande partie de l'Afrique (Egypte, Nubie, Sénégal, 

 Guinée, îles du Cap-Vert, îles Mascareignes, Angola), et en Australie, où 

 elle est cultivée pour son fruit, plus estimé que celui du Z. vulgaris, serait, 

 d'après de Candolle [loc. cit.) originaire de l'Inde. 



3. — J. des lotophages. — Z. LOTUS. Desf., in Act. Acad. 1788, t. 21. 



— Lmk. Encycl., 1. 185.— Nouv. Duhani. III, p. 53. — Spach, Vég. Phan. II, 

 p. 442. — Boiss., FI. Or. II, p. 12. — Batt. et Trab., FI. de l'Algérie, p. 188. 



— Afrique septentrionale. — Buisson de S-S"" formé d'une grosse souche sou- 

 terraine, d'oîi partent de nombreuses tiges grêles, flexueuses, d'un blanc- 

 grisâtre, très épineuses; rameaux foliacés, persistants. Feuilles ovales ou 

 elliptiques-oblongues , obtuses, plus petites que celles du Z. vulgaris, 

 12-15% sur 10, finement crénelées, glabres; pétioles, ramules et calices 

 veloutés. Fruit sphérique, rougeâtre, de la grosseur d'une prunelle. Cette 



