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Vrilles continues, c'est-à-dire, toutes d'un même côté (1). — Feuilles, les 

 jeunes s'aplatissant de bonne heure, carmin foncé en dessous, ainsi que les 

 dents, avec tonientum blanc épais, jaune doré en dessus ; les adultes presque 

 aussi larges que longues (17 à 25'^"^ sur 15 à 24), orbiculaires, entières ou 

 trilobées par des sinus aigus et peu profonds ; dents médiocres ou à peine 

 saillantes, mucronées, fortement bullées et finement gaufrées ; limbe épais, 

 cassant, vert gai, un peu luisant en dessus, avec rares flocons de poils 

 blanchâtres sur nervures, entièrement recouvertes en dessous d'un tomen- 

 tum feutré, dense, blanchâtre ou jaune doré. Pétiole fort, à angle droit 

 avec le limbe. Inflorescence enveloppée d'un léger duvet ; corolle teintée 

 de rouge au sommet. — Grappe moyenne ou sous-moyenne, lâche, conique, 

 rarement ailée. Raisins surmoyens, sphériques, pruinés, variant à l'état 

 sauvage du noir violacé au blanc, ordinairement rouge violacé. Peau 

 épaisse, dure, doublée d'une couche de tissu mucilagineux très sucré, 

 pourpre violet; pulpe très charnue, peu juteuse, d'une saveur forte, désa- 

 gréable, rappelant le cassis mélangé à une odeur musquée particulière, 

 que les Américains ont comparé à celle du renard, d'oîi le nom de Foxy 

 Fox grape, dont les Français ont fait foxé. Pépins grands (7-8 % long, sur 

 4-5 de large), à bec court bien détaché; chalaze et raphé rudimentaires 

 dans une dépression circulaire profonde. 



Le F. labrusca habite la région qui s'étend des Alléghanys à l'Atlan- 

 tique, et du Canada à la Caroline du sud. Ce sont les terrains granitiques 

 ou dérivés, et les endroits frais ou humides qui lui conviennent le mieux. 

 Il se multiplie facilement de boutures et prend bien la grefTe, mais ne 

 résiste pas au phylloxéra, surtout en dehors des terrains siliceux ou grani- 

 tiques. 



Variétés. 



Le V. labrusca, comme les autres espèces, présente à l'état naturel des variations 

 plus ou moins dilTérentes du type. D'après M. Viala, le tomentum des feuilles peut varier 

 du blanc-laiteux au blanc-jaunâtre et parfois au blanc-rubigineux. Les feuilles peuvent 

 aussi présenter o lobes en lyre très détachés et les sarments porter dans certains cas des 

 poils longs, épais, dressés, d'une couleur vineuse, de manière à rappeler ceux du spùio- 

 vitis Bavidi. Les raisins peuvent aussi varier de grosseur et de couleur. 



Les variétés (cépages) créées par les Américains sont, malgré le peu de qualité des raisins 

 (tous à goût foxé), très nombreuses. La plupart des cépages cultivés dans l'Est et le Nord 

 de l'Union appartiennent au V. labrusca ou à ses hybrides. Citons parmi ces cépages 

 tous à maturité de 2» époque : 



1° Le Goncord. — Raisins assez gros, noir-violacé. 



2» L'Ives Seedling. — Raisins moyens, noir-foncé. 



3° Le Catawba. — Raisins gros ou moyens, violet-foncé. 



4° L'Isabelle, Raisin fraise. — Grains rcoyens, noirs, à jus coloré en rouge; très 



(1) Ce caractère donné par tous les auteurs comme l'un des plus sûrs pour distinguer 

 le V. labrusca est probablement constant dans le type, mais non dans ses hybrides ; 

 même chez certaines variétés nous l'avons aussi plusieurs fois trouvé en défaut. 



