COUDRIER 1139 



Fleurs monoïques en chatons, naissant sur les rameaux de l'année précé- 

 dente. Les mâles cylindriques, serrés, pendants, par 2-5, apparaissant 

 dès l'été, mais ne se développant que pendant l'hiver; ces chatons formés 

 de nombreuses écailles portent à l'intérieur de chacune des principales 

 généralement deux autres secondaires et 8 étamines formée? chacune 

 d'un fdet et d'une anthère à 1 loge extrorse, déhiscente par une fente 

 longitudinale. Les chatons femelles très rudimentaires au moment de la 

 floraison, ont la forme de bourgeons qui ne se distinguent de ceux à feuilles 

 que par les styles rouges, saillants à leur sommet. Dans l'aisselle de ces 

 bractées, alternes, imbriquées et peu nombreuses, composant ces chatons- 

 gemmiformes, se trouvent 2 fleurs entourées chacune par un involucre 

 chargé de poils, formé par les 2 bractées latérales secondaires, plus ou 

 moins profondément découpées et faisant le tour du réceptacle floral; 

 celui-ci en forme de sac renferme l'ovaire adné et surmonté d'un petit 

 périgone annulaire, très court, épigyne, finement denticulé, entourant la 

 base du style divisé en 2 longues branches subulées-stigmatifères rouges. 

 Ovaire à 2 loges 1-ovulées; ovule descendant, anatrope, avec micropyle 

 dirigé en haut. Les chatons femelles sont d'abord sessiles, nus, mais après 

 la floraison leur pédicule s'allonge et produit au-dessoux d'eux plusieurs 

 feuilles semblables aux autres. Finalement, les fruits, akènes [noisettes) 

 solitaires ou plus souvent groupés par 2-9 en un glomérule au sommet 

 d'un court rameau, sont entourés d'un involucre foliacé formé des deux 

 bractées secondaires accrues, ouvertes au sommet, prolongées en lobes 

 irrégulièrement découpés et plus ou moins allongés. Le péricarpe sec, 

 indéhiscent, uniloculairc, généralement monosperme par avorlement, 

 formé des parois durcies du réceptacle, est couronné des cicatrices du pé- 

 rigone et du style. La graine descendante, entourée d'un tissu mou, désa- 

 grégé, renferme sous ses téguments deux cotylédons, huileux, amylacés, 

 à radicule courte, supère, hypogés pendant la germination. 



Le bois des JS oiseliers, blanc ou rosé, est demi-lourd et demi-dur, avec les 

 accroissements annuels régulièrement circulaires, les rayons sont les uns 

 très minces les autres épais, formés comme dans celui des Aunes, de tissu 

 fibreux, dépourvu de vaisseaux; ceux-ci nombreux presque égaux, fins, 

 sont groupés en lignes radiales, très nombreux au début de chaque couche 

 ils deviennent plus rares vers la périphérie et manquent finalement sur une 

 zone étroite, ce qui rend les accroissements annuels distincts. 



Le genre comprend une huitaine d'espèces habitant les régions tempérées 

 de l'Europe, de l'Asie et de l'Amérique septentrionale. Ce sont des espèces 

 forestières, fruitières et parfois ornementales. — Mult. parle semis des noi- 

 settes au printemps après les avoir conservées en stratification dans du sable 

 frais pendant l'hiver. On peut aussi les multiplier par éclat de souche (1). 



(1) Les Corylus ont apparu en Europe après les Ostrya et les Carpinus. Les 

 premières formes appartenaient au groupe des ^can?/ioc/tto/?ii/s, aujourd'hui relégué en 

 Asie. 



