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longtemps et dégage beaucoup de chaleur; il est assez fin pour être 

 employé dans la fabrication de la poudre. 



Les jeunes tiges du iVo?'se^?er sont souples et recherchées pour cercles 

 tuteurs et pour faire des harts.On peut aussi les débiter en lanières minces 

 pour la confection des paniers d'emballage. L'amande contient jusqu'à 

 60 0/0 d'une huile non siccative, comestible, mais qui rancit assez rapide- 

 ment. On sait que la noisette (aveline) est excellente à manger et que 

 plusieurs variétés améliorées sont cultivées pour leur Iruit. he Noisetier 

 convient aussi pour reboiser les terrains en pentes, grâce à sa puissante 

 souche, qu'il protège contre les entraînements des pluies. 



Variétés. 



lo Variétés botaniques, 



a. — G. A. urticifolia Hort.; C. heierophylla, laciniata,quercifoUa. — Feuilles 

 à lobes plus ou moins incisés. 



b. — G. A. latifolia Hort.; C. latifolia, /ilicifolia. — Feuilles beaucoup plus 

 grandes que dans le type. 



c. — G. A. crispa Hort. — Bractées dépassant la noisette, et à lobes crispés-dentés. 



d. — G. A. variegata Hort. — Feuilles panachées de blanc, de jaune ou de rouge. 



e. — G. A. pendula Hort. — Rameaux pleureurs. 



f.' — G. A. glomerata Prodr. — Fruit aggloméré par 1 à 10. 



g. — G. A. elongata;C. A. sylvestris Willd. — Noisette oblongiie, subcylindrique, 

 à peu près aussi longue que l'involucre. Commune dans les bois. 



h. — G. A. ovata Willd. — Fruit obové ou ovoïde, ordinairement un peu plus court 

 que l'involucre. Commune dans les bois. 



2» Variétés fruitières de culture. 



C. A. grandis Hort., ou G. A. maxima Willd. — Noisette obovée ou ellipsoïde, 

 très grosse, un peu plus courte que l'involucre. Vulg. Avelinier. Sous-variélé : N. d'An- 

 ijleterre ou N. bosselée; N. de Provence à fruit gros, arrondi, à coque demi-dure et 

 pellicule rouge; N. de Piémont, plus allongée ; iV. striée, presque globuleuse, striée de 

 brun et de jaune; A^. Doivt07t, grosseur moyenne subtrigone; Merveille de Bollviller, 

 Emperor, etc. 



2. — G. de Turquie. — C. COLURNA Lin. — Wats. Dendr. Brit. — 

 Hartig, t. 17. — Rchb. FI. Germ., t. 638. — Belg. Ilort., II, t. 61 — 

 Boiss. FI. Or., IV, p. 1176. — Prodr., 1. c, p. 131. — Vulg. Noisetier 

 de Bysance. — C. Bysantina Desf. ; C. arborescens Hort. — Europe et 

 Asie. 



Arbre pouvant atteindre 15 à 20" sur 2 à 3'" de circonférence (voirphot. 

 104), à cime conique ou ovoïde. Ecorce des vieux arbres écailleuse-lamel- 

 leuse, celle des rameaux, même jeunes, jaune-roussàtre ou grisâtre subé- 

 reuse. Feuilles vert clair, cordiformes-orbiculaires ou cordiformes- 

 elliptiqiies, acuminées, souvent ondulées, doublement dentées-anguleuses, 

 pubescentes en dessous ainsi que le pétiole; involucre fructifère double, 

 l'interne tripartite, Vexterne multipartite, a. segments palmés dépassant 

 2 fois la noisette et plus ou moins divergents. Fruits fascicules ou subca- 

 pitellés sur pédoncule incliné ou pendant ; noisette de grosseur moyenne, 

 obovée, à cicatrice large, débordant. Amande souvent vaine, moins savou- 



