MURIER 1215 



Arbre pouvant atteindre 10 à IS'" de haut sur 1™ à 1™,80 de grosseur, à 

 tronc couvert d'une écorce noirâtre gerquvée . Branches divariquées, for- 

 mant une cime touffue; rameaux lisses, brun-chàtaigne; pousses grosses, 

 cotonneuses ; bourgeons ovoïdes-pointus. — Feuilles grandes, 10-15*^™ long 

 sur 9-10 de large, épaisses, tomenteuses-rugueuses sur les deux faces, 

 ovales, inéquilatérales, acuminées, profondément cordiformes à la base, 

 dentées-serrées ou crénelées, très rarement incisées-lobées, y eri sombre en 

 dessus, glauques en dessous; pétiole court, cylindrique; stipules rou- 

 geâtres, delà longueur du pétiole. — Fleurs dioïques:ej»iS mâles longs d'en- 

 viron S*^"", à pédoncule plus long que le pétiole; divisions du périanthe à 

 bords hérissés ; étamines plus longues que ces dernières; épis femelles 

 subsessiles. Syncarpes noirs, plus gros que ceux du M. blanc, d'abord 

 très acides, puis sucrés acidulés agréables. Graines grosses, polygonales ou 

 triangulaires, de couleur lie de vin. Flor. avril-mai. Fructification août- 

 septembre. 



Le M. noir, cultivé de temps immémorial dans le S.-E. de l'Europe, 

 dans l'Asie occidentale et dans le N. de l'Afrique, passe ordinairement 

 pour être originaire de la Perse septentrionale, mais il n'y a pas de preuves 

 bien certaines, tandis qu'au contraire MM. de Tchihatcheff et G. Koch ont 

 trouvé des individus de cette espèce dans des localités élevées et sauvages 

 d'Arménie, au Midi du Gaucase et de la mer Gaspienne, où elle apparaît 

 avec tous les caractères de l'indigénat (1). De là, ce Mûrier se serait 

 de bonne heure répandu en Grèce, dans le bassin de la Méditerranée et 

 peu à peu dans les régions tempérées de l'Europe, où on le trouve aujour- 

 d'hui plus ou moins abondant. On le cultive pour son fruit rafraîchissant 

 que l'on consomme directement ou dont on peut faire des confitures ou un 

 sirop propre à combattre les maux de gorge. Pendant longtemps, avant l'in- 

 troduction du M. alba. ses feuilles ont servi à la nourriture des vers à soie. 

 Il se plaît dans les sols secs et légers. Dans le N. de la France cet arbre 

 reste bas, craint les grands froids et ne prospère bien que dans des 

 situations abritées ; il peut encore dans ces conditions mûrir son fruit dans 

 le sud de l'Angleterre. Son bois, semblable à celui du M. alba, a les mêmes 

 propriétés et peut être employé aux mêmes usages. 



Variété. — M. N. laoiniata Bur.; M. laciniata Mill., Dict.; M. scabra Willd. — 

 Buisson nain à feuilles plus ou moins aigùment laciniées. 



3. — M. rouge. — M. RUBRA Lin. — Michx. f. Arbr. Amer., III, t. 10.— 

 Nouv. Duham., IV, p. 91. t. 23.— Nuit. Amer., Sylv., III, t. llti. — 

 Seringe. Descrip. et Gult. du Mûr., p. 223, t. 20.— Spach, 1. c, p. 48.— 

 Bur. in Prodr. , XVII, p. 245. — Sarg., 1. c, p. 127. — M. Canadensis 

 Lmk. — Amer. sept^*'. 

 Arbre pouvant atteindre dans les circonstances les plus favorables de 



(1) D. CandoUe, Hist. des PI. cultivées, p. 121. 



