DE BOUWSTOFFEN VAN HET PLANTENLICHAAM. ^ 



Daar nu koolzuur en water in de lucht voorkomen , en het 

 water van rivieren , beken , meren enz. eveneens steeds kool- 

 zuur bevat , zoo ligt het vermoeden voor de hand , dat de 

 planten juist deze beide lichamen zullen gebruiken om er hare 

 organische stof uit te vormen. Dat dit werkelijk het geval is , 

 zullen wij voor het koolzuur weldra door proeven bewijzen; 

 voor het water kan men dit uit zijne algemeenheid afleiden, 

 en uit de omstandigheid, dat de waterstof in geene andere 

 verbinding in voldoende hoeveelheid en in geschikten toestand 

 aan de planten wordt aangeboden om door deze te worden 

 opgenomen. 



Behalve koolstof, waterstof en zuurstof komen er nog twee 

 elementen in de organische stoffen der planten voor, ofschoon 

 in zeer geringe hoeveelheid. Het zijn de stikstof en de zwavel. 

 Van beide treft men in den grond verbindingen aan, die de 

 bron zijn waaraan de planten deze elementen ontleenen. De 

 stikstof is een bestanddeel van de ammonia en van den sal- 

 peter van den grond, terwijl de zwavel een der elementen 

 is waaruit de gips bestaat, gelijk de scheikundige naam van 

 deze stof: zwavelzure kalk, aanduidt. Over het opnemen van 

 deze beide elementen kunnen wij echter hier niet verder uit- 

 weiden , doch moeten den lezer hiervoor naar een der volgende 

 hoofdstukken verwijzen. Alleen verdient nog vermeld te worden , 

 dat zij niet in alle organische verbindingen der planten voor- 

 komen, doch slechts in een betrekkelijk klein aantal, en dat 

 zij daarin, ook wat de hoeveelheid betreft, verre onderdoen 

 voor die verbindingen, welke deze beide elementen niet be- 

 vatten. 



Terwijl het water, dat voor de vorming van organische 

 stoffen verbruikt moet worden , tegelijk met de veel grootere 

 hoeveelheid water , dat als zoodanig aan den opbouw der plant 

 deelneemt, uit den grond door de wortels wordt opgenomen, 

 eischt de bron van het koolzuur een nadere beschouwing. Water 

 bezit een levend plantendeel altijd in overgroote hoeveelheid ; 

 het koolzuur is daarentegen in veel geringere mate aanwezig , 

 en de vorming van organische stof zal dus vooral van den 

 toevoer van het koolzuur afhangen. 



